назад

Пирог картофельный

Картофель, наверное, можно считать одним из наиболее популярных овощей. Действительно, количество блюд, где он выступает главным ингредиентом, поражает: это и пюре, и оладьи, и бабки, и различные запеканки, пирожки и многое другое. Наши хозяюшки научились печь из картошки даже пироги. И правда, если со вчерашнего ужина осталось пюре, почему бы не испечь, например, пирог? А вот как приготовить картофельный пирог, рецепт с фотографиями смотрите ниже.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
149
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
5
грамм

СОСТАВ

0,5 стаканов кефир
4 штуки яйца
0,5 чайных ложек сода
0,5 чайных ложек мука
150 грамм шампиньоны
1 штука лук
1 штука морковь
1 пучок зелень
7 столовых ложек майонез
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Берем готовое, заранее остуженное картофельное пюре и добавляем в него муку и одно яйцо. Все тщательно перемешиваем, стараясь разбить все комочки. Далее солим, перчим и по своему вкусу сдабриваем любимыми специями по своему вкусу.
2
Отставляем пока картофельную массу в сторонку и займемся приготовлением теста. Возьмем половину стакана кефира, оставшееся яйцо и муку. Тщательно перемешиваем и солим, добавляем соду, которая гасится кефиром.
3
Замешанное таким образом тесто обязательно должно получиться довольно упругим и пластичным.
4
Далее берем свежие грибы шампиньоны, режем их на тоненькие пластинки и слегка обжариваем в масле.
5
В это время на другой сковородке отдельно зажариваем лук и морковь. Затем берем форму для запекания и тонким ровным слоем выкладываем тесто. Поверх выложим слой из зажаренного лука и моркови.
6
Следующий слой – картофельная начинка. Затем туда же отправляем и грибы.
7
Поверх покрываем свежей рубленой зеленью, и делаем заливку из яичной смеси. Пирог отправляем в разогретую духовку и выпекаем.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПИРОГ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ на СКОВОРОДЕ.РЕЦЕПТ.
ЛУЧШИЙ В МИРЕ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ Сохраните рецепт Это Нереально Вкусно | BEST POTATO PASTRIES RECIPE
Деревенский картофельный пирог с мясом
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Я приготовила ! Супер! Спасибо за рецепт! Только не знаю как прикрепить фото?
    18 февраля 2021 11:30
    ответить
  2. Гурман
    Спасибо большое за рецепт! Отличный пирог! Всем очень понравился. Легкий в приготовлении, достойный результат))
    21 июля 2020 08:00
    ответить
  3. Гурман
    Я добавляю обычно вареный уже картофель и жареный лук, теперь попробую так, спасибо. Это значительно время сэкономит...
    11 января 2020 09:54
    ответить
ответить