назад

Цитрусовый торт

Испечь этот лёгкий цитрусовый тортик можно к празднику. В любой компании и обстановке этот вкуснейший десерт пойдёт на «ура». А если праздников ждать долго? Тогда смело беритесь за данный рецепт прямо сейчас! Он ведь совсем не сложный. Как приготовить цитрусовый крем (рецепт с фотографиями), вы сейчас узнаете.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
312
ккал
Белки
9
грамм
Жиры
23
грамм
Углеводы
20
грамм

СОСТАВ

250 грамм маргарин
4 штуки яйца
120 грамм сахар
0,5 чайных ложек сода
1,5 стаканов мука
300 грамм сметана
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Три лимона тщательно моем, обсушиваем. Делаем цедру, для этого используем овощную тёрку. Раскладываем цедру на листке бумаги или салфетке и оставляем слегка подвялиться и подсохнуть. Она нам потребуется в конце.
2
Сливочное масло или маргарин предварительно размягчаем. В блендер отправляем 4 яйца, сахар и масло, добиваемся однородности.
3
Добавляем в соду капельку уксуса, муку просеиваем. Теперь уже вручную перемешиваем тесто с мукой, содой и лимонной цедрой. Немного цедры стоит оставить для украшения торта. Тесто получается довольно жидким.
4
Выпекаем два коржа, но для экономии времени можно испечь и один, а потом разрезать его пополам. Противень или круглую форму для выпечки промазываем маслом, слегка обсыпаем панировочными сухарями или манкой, выливаем тесто.
5
Печём в духовом шкафу, разогретом до температуры в 180 градусов. Минут через 10-15 выключаем духовку, но не достаём корж сразу – желательно его полчаса остудить.
6
Пока коржи пекутся и охлаждаются, займёмся сметанным кремом. Охлаждённую сметану взбиваем с сахарным песком.
7
Коржики обмазываем сметанным кремом.
8
Украшаем цитрусовый торт по своему вкусу. Тут как раз и пригодится натёртая цедра лимона. А ещё замечательными украшениями для этого тортика послужат тёртый шоколад, кокосовая стружка, разноцветные кислые драже или дольки цитрусовых.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ
ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ (Лимон,лайм,апельсин и мандарины)
торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
Торт ЛИМОН на Миллион. 1 000 000 ПОДПИСЧИКОВ
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Оксана, а можно начинку вмешать в тесто и выпечь?
    18 февраля 2021 13:30
    ответить
  2. Гурман
    Потому что наверное готовить не умеет) А не подскажете окромя печенья и кокосовой стружки чем можно посыпать? Сахарной пудрой или нет?
    21 июля 2020 10:00
    ответить
  3. Гурман
    Суперский тортик! В следующий раз с консервированной вишней попробую приготовить)
    11 января 2020 09:55
    ответить
ответить