назад

Торт к чаю

Рецепт этого торта простой, но многообещающий. Не потратив много времени, а, главное, лишних денег, вы получите прекрасное угощение для семьи или для гостей, которые вот-вот должны прийти. Мягкий и вкусный торт с ореховой ноткой обязательно им запомнится. Узнаем, как приготовить торт к чаю (рецепт с фотографиями).
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
282
ккал
Белки
9
грамм
Жиры
15
грамм
Углеводы
31
грамм

СОСТАВ

2 штуки яйца
1 стакан сахар
0,5 стаканов простокваша
2 стакана сметана
3 столовых ложки мед
1,5 стаканов мука
1 чайная ложка сода
2 столовых ложки жир свиной
1 стакан орехи
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Муку просеиваем, в глубокой миске смешиваем её с сахарным песком.
2
Яйца добавляем в тесто.
3
На водяной бане растапливаем цветочный мёд. Если он жидкий, этот шаг пропускаем.
4
Теперь добавляем соду, гашенную любым способом (уксус, лимонная кислота, кипяток).
5
Топлёный свиной жир предварительно отогреваем при комнатной температуре и отправляем в тесто.
6
Сметану или простоквашу (что имеется) перемешиваем с остальными компонентами.
7
Тесто получается жидковатым. Хорошо вымешиваем его.
8
Орехи стоит слегка измельчить. Также добавляем в тесто.
9
Торт не выпекаем, а жарим на сковороде, хорошо смазанной растительным маслом. На горячую сковороду ложкой наливаем часть теста (на один корж выходит примерно 5 столовых ложек). Закрываем крышкой и жарим минут 10-15 на малом огне. Теперь снимаем крышку, переворачиваем и жарим 5минут с обратной стороны. Обе стороны коржа должны жариться в закрытой сковороде. Всего получим 3-4 коржа.
10
Крем для этого торта – сметанный. Миксером взбиваем полстакана сахара со сметаной по пены. Промазываем все коржики.
11
Все слои присыпаем тёртыми орехами.
12
Для украшения используем свежие или размороженные ягоды. Перед подачей на стол десерт выставляем в прохладное место. Пусть он пропитается час-полтора.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТОРТ К ЧАЮ
Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше
ТОРТ КРУИЗ К ЧАЮ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ ОДИН ИЗ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТ
За 20 минут ПОТРЯСЯЮЩИЙ ТОРТ к чаю из 3х ингредиентов сметут мгновенно| Simple Chocolate Cake Recipe
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Сметана — 600 Грамм (250 грамм - для теста, 350 - для крема)
    27 сентября 2021 06:30
    ответить
  2. Гурман
    Тртик просто шикарный, уже какой раз готовлю он очень вкусный и всем моим родным очень нравится. Спасибо за такой прекрасный рецепт.
    18 февраля 2021 14:00
    ответить
  3. Гурман
    НО ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРЖА НА СКОВОРОДЕ - ОКАЗАЛОСЬ ВКУС НЕ ОЧЕНЬ
    21 июля 2020 10:30
    ответить
  4. Гурман
    Сметана, судя по фото, не взбилась. Видно, что крема между слоями теста практически нет.
    11 января 2020 09:55
    ответить
ответить