Слойки с сыром – это прекрасный вариант для тех, кому захотелось перекусить чем-нибудь вкусненьким, не потратив много времени на кулинарные хлопоты. Слоёные пирожки обожают все дети. А сколько полезных и аппетитных начинок можно завернуть в слоёное тесто. Сегодня поговорим, как приготовить сырные слойки (рецепт с фотографиями).
Разморозьте слоёное тесто. Стол припорошите пшеничной мукой. Раскатайте подготовленное тесто в тонкий пласт. Ножом разрежьте его на квадраты (произвольного размера).
3
На квадратики кладём сыр.
4
Складываем тесто пополам, так, чтобы получился прямоугольник. Края следует хорошенько прищипнуть. Вилкой сделать узор на краях – для красоты и крепости.
5
Выложить прямоугольные конвертики на противень. Его следует перед этим промазать растительным маслом.
6
Каждый слоёный пирожок смазываем взбитым сырым желтком, посыпаем обжаренными семечками кунжута. Печём полчаса в духовке (градусы выставляем на 200-220), пока слойки не подрумянятся.