назад

Творожный кекс зебра

Этот десерт готовится очень быстро. Необычный внешний вид на срезе достигается при помощи простого приема, который можно использовать для приготовления кексов из других продуктов. Вы украсить этот кекс любой глазурью (из шоколада любого типа или взбитого белка с сахарной пудрой) и кондитерскими посыпками. Для выпечки лучше всего использовать фигурные формы (например, кольцо или сердце). Благодаря их использованию, даже без дополнительных украшений, вы получите красивый и аппетитный кекс. Ниже мы описали для вас как приготовить творожный кекс «Зебра» (рецепт с фотографиями).
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
182
ккал
Белки
14
грамм
Жиры
10
грамм
Углеводы
11
грамм

СОСТАВ

500 грамм творог
6 штук яйца
0,5 стаканов сахар
2 столовых ложки крупа манная
6 столовых ложек мука
10 грамм разрыхлитель
10 грамм соль
2 столовых ложки какао
2 столовых ложки сметана
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
В глубокую чашку высыпьте сахар и разбейте туда же все яйца. Возьмите миксер или венчик и взбейте массу. Она должна значительно увеличиться в объеме. Продолжайте взбивать до момента, пока венчик не будет оставлять устойчивые рисунки на поверхности.
2
Уложите в чашу блендера творог и разбейте его до состояния мелкой крупы. Туда же отправьте манку и муку, разрыхлитель теста, сметану и ванильный сахар. Эти ингредиенты взбейте при помощи блендера до однородного состояния.
3
Соедините содержимое обеих чаш и хорошо размешайте все миксером. Полученную заготовку поделите пополам и в одну из частей положите какао-порошок. Будущее шоколадное тесто снова взбейте миксером или хорошо размешайте ложкой. Важно, чтобы какао хорошо разошлось.
4
Смажьте форму кусочком сливочного масла. Небольшими порциями вливайте в нее тесто поочередно из каждой чашки (делайте как слоеное желе), чередуя шоколадную основу с белой.
5
Нагрейте духовку до 180 градусов, установите форму на решетке и запекайте кекс около 50 минут (время может потребоваться меньше или больше в зависимости от типа духового шкафа). Проверяйте готовность деревянной шпажкой. После того как десерт практически полностью остынет, украсьте его глазурью или подавайте к чаю или кофе.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС ЗЕБРА
Рецепт самого вкусного Творожного Кекса
Кекс "Мраморный" к чаю | Классический рецепт | Pie | Cake (Cupcake)
Легкий творожный Торт Без Выпечки Зебра! 🍰😋👍 Простой и невероятно вкусный!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    рецепт отличный. все получилось очень вкусно, в следующий раз положу поменьше сахара, уж очень сладко получилось))))и по времени постоял в духовке дольше,чем написано в рецепте, это думаю уж от духовки зависит.Рекомендую этот рецепт!!!!
    22 июля 2020 02:30
    ответить
  2. Гурман
    С рецептом что то не так. Сделала все как написано. Соду погасила и добавила как в комментариях советовали. Резиновый кекс.
    11 января 2020 10:02
    ответить
ответить