назад

Пирог с творогом на завтрак

Это очень быстрый и проверенный годами рецепт, который спасет вас при визите нежданный гостей. Ведь очень часто случается, что до прихода друзей осталась всего пара часов, а предложить к чаю нечего. Мы расскажем вам как приготовить пирог с творогом (рецепт с фотографиями), чтобы вы всегда могли выйти из затруднительного положения и подать своим гостям не только вкусный, но и полезный десерт. Лучше всего выбирайте для этого пирога свежие домашние продукты, так как лучше всего он получается из не стабилизированной по жирности сметаны и творога.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
263
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
14
грамм
Углеводы
27
грамм

СОСТАВ

3 штуки яйца
250 грамм мука
200 грамм сахар
250 грамм творог
250 грамм сметана
2 столовых ложки крахмал
10 грамм ванилин
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Порубите сливочное масло очень мелко или натрите его при помощи крупной терки. Выложите масло в чашку, разбейте туда же яйцо и сахар. Затем в эту же чашку добавьте муку.
2
Руками перемешайте все ингредиенты. Выложите тесто на стол и присыпьте щепоткой муки.
3
Продолжайте вымешивать тесто на столе, пока оно не станет однородным и эластичным. По готовности скатайте тесто в шар. Дайте тесту отдохнуть и лучше схватиться в холодильнике, для этого достаточно всего получаса.
4
В глубокой чашке перемешайте все ингредиенты для начинки. Сначала разотрите творог и яйцо, затем выложите туда же сметану, сахар и крахмал. В конце всыпьте пакетик ванилина.
5
Чтобы получить однородную начинку, возьмите миксер. Сначала взбейте начинку на низкой скорости, а затем увеличьте ее до максимума, чтобы начинка стала более воздушной и нежной. Продолжайте перемешивать пока в начинке не останется ни единого комочка.
6
По вкусу и сезону в пирог можно добавить измельченные фрукты и ягоды. Лучше всего по вкусу подойдут яблоки (их стоит нарезать кубиками) или изюм, его предварительно нужно размочить. Фрукты аккуратно вмешиваются в творожную массу, после того как она была хорошо взбита. Прохладное тесто руками распределите по форме (лучше всего выбрать разъемную модель) и сформируйте высокие бортики.
7
В чашу из теста вылейте начинку.
8
Немного опустите на нее бортики.
9
Отправьте пирог в духовку, температура в которой равна 180 градусов, и держите там до зарумянивания (около 50 минут). Идеальная степень готовности достигнута тогда, когда на поверхности начинки образовалась корочка. Пирог должен с виду быть похожим на закрытый.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПИРОГ С ТВОРОГОМ НА ЗАВТРАК
Супер ЗАВТРАК из ТВОРОГА! ТРИ простых и ВКУСНЫХ рецепта для завтрака! Вкуснота за 10 минут!
Сырники теперь НЕ делаю, НАШЛА рецепт проще и вкуснее! Делюсь НОВЫМ рецептом с творогом!
Супер ЗАВТРАК из ТВОРОГА! ТРИ простых и ВКУСНЫХ рецепта для завтрака! Что приготовить из творога
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Творог берите любой жирности, это не принципиально. Я обычно готовлю этот пирог с творогом 5% жирности.
    22 июля 2020 05:00
    ответить
  2. Гурман
    Оригинальная большая ватрушка, благодарна за рецепт, испекли второй раз, очень вкусно!
    11 января 2020 10:03
    ответить
ответить