назад

Рулет с творогом на десерт

Это блюдо хозяйки часто готовят к Пасхе. Оно способно заменить традиционный кулич и очень удивит гостей. Сочетание вкусов и продуктов в этом блюде приближено к других пасхальным яствам. В нем использована корица, ваниль и мускатный орех, которые делают рулет более аппетитным. Мы расскажем вам ниже: как приготовить рулет с творогом (рецепт с фотографиями). Простота приготовления этого блюда понравится вам, и вы будете готовить его не только в праздничные дни, но и по будням.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
338
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
16
грамм
Углеводы
42
грамм

СОСТАВ

250 грамм творог
500 грамм мука
10 грамм разрыхлитель
200 грамм сахар
2 штуки яйца
200 грамм изюм
1 грамм ванилин
0,5 чайных ложек соль
1 щепотка корица
1 щепотка мускатный орех
1 щепотка имбирь
50-70 грамм сахарная пудра
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Начните с подготовки сухой основы для теста: просейте муку (так рулет будет намного мягче) и всыпьте в нее: разрыхлитель, все пряности, сахар, ванилин и соль. Смешайте сухую основу.
2
Сливочное масло лучше всего достать за полчаса до приготовления, за это время оно успеет размягчиться. Отправьте его к сухой основе, туда же положите творог (его предварительно стоит измельчить на мелкие крупинки вилкой или пропустить для этой цели через сито) и разбейте яйца. Смешайте все ингредиенты и вымесите на столе, слегка припудренном мукой, тесто.
3
Мелкий изюм, размочите и промойте. Вмешайте его в тесто. Уложите получившийся шар в чашку и накройте полотенцем. Оставьте примерно на один час.
4
Руками или при помощи скалки придайте тесту прямоугольную форму (не стоит делать пласт сильно тонким). Сверните его рулетом, старайтесь придавить изюм так, чтобы он оказался внутри теста, а не на поверхности. Нагрейте духовку до 170 градусов, выложите рулет на смазанный противень (можно застелить его пергаментом) и выпекайте в течение часа.
5
Слегка остудите рулет и обмажьте его маслом, хорошо обсыпьте сахарной пудрой.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ РУЛЕТ С ТВОРОГОМ НА ДЕСЕРТ
2 в 1 БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ - ПИРОГ который выпекается уже с Творожной Начинкой!
Вкуснятина из творога за считанные минуты. Рулет без духовки, на сковороде, быстро и и вкусно!
Ленивый Шоколадный Рулет с Творожной Начинкой
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Очень вкусная начинка, напекла детям на завтрак в редмонтовском мультипекаре)))
    28 сентября 2021 04:01
    ответить
  2. Гурман
    Это самые-самые любимые кексики моего мужа! Мои тоже, спасибо большое за рецепт! Я со своими плохими способностями к кулинарии справилась на ура)))) Готовим теперь чуть ли не каждые выходные и кушаем с молочком)
    19 февраля 2021 11:31
    ответить
  3. Гурман
    Я выливаю, так как вкус блюд, приготовленных на этом масле будет не лучшим. Количество масла уменьшится, так как шарики возьмут его часть во время жарки.
    22 июля 2020 08:30
    ответить
  4. Гурман
    Ммм, как же вкусненько!!!!
    11 января 2020 10:05
    ответить
ответить