назад

Паровое творожное суфле

Это блюдо часто используют в качестве вкусного и полезного десерта те, кто придерживается постулатов правильного питания. Если вы не хотите поправиться, то не стоит использовать кондитерские соусы для подачи блюда, так как основные калории приходятся как раз на них. Ниже мы поместили подробное описание как приготовить паровое творожное суфле (рецепт с фотографиями). Это блюдо хорошо подавать на завтрак взрослым и детям, а для его приготовления вам потребуются простые продукты, пароварка и порционные формочки.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
85
ккал
Белки
16
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
5
грамм

СОСТАВ

200 грамм творог
1 штука яйца
1 чайная ложка ванильный сахар
1 щепотка разрыхлитель
1 столовая ложка йогурт
1 столовая ложка крупа манная
5-6 чайных ложек вишневый конфетюр
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Отделите белок сырого куриного яйца от желтка. Используйте для этого скорлупу или специальное приспособление.
2
При помощи сита измельчите зерна творога. В чашку с ним поместите желток, манку, ванильный сахар и разрыхлитель. Влейте натуральный йогурт. И все хорошо размешайте, лучше всего при помощи миксера или блендера.
3
Яичный белок (предварительно его стоит чуть охладить) взбейте венчиком или миксером.
4
Он должен не просто побелеть, а стать устойчивым как при приготовлении кондитерского крема.
5
Аккуратно смешайте творожную массу с белком. В этом случае не пользуйтесь техником, а действуйте ложкой (лучше всего деревянной).
6
Для приготовления этого блюда лучше всего использовать небольшие формы из силикона, которые нудно смазать при помощи кисти растопленным сливочным маслом. После чего аккуратно переложите заготовку для суфле в каждую формочку (не приминайте и не трамбуйте массу). В центре подготовьте углубление для конфитюра.
7
Небольшой ложкой положите конфитюр в углубления (лучше всего использовать тот, что приготовлен из вишни).
8
Установите формочки на решетке в пароварке и оставьте на четверть часа. Если у вас есть мультиварка, то можно использовать ее. Обычно в комплекте с этим прибором также идет решетка пароварки для приготовления легких и вкусных блюд.
9
По готовности суфле слегка увеличиться в размерах.
10
Перед подачей обязательно подогрейте тарелки, чтобы готовое суфле не осело. По желанию можно полить готовый десерт кондитерским соусом или добавить еще конфитюра.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПАРОВОЕ ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ
Творожное суфле. Детское меню
🍨 Диетическое ПП суфле из творога — видео рецепт. Как приготовить творожное суфле для ребенка?
Творожное суфле
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Приготовила пол порции и поняла что зря! Нереально вкусный десертик, даже словами не описать!
    28 сентября 2021 07:01
    ответить
  2. Гурман
    Очень! Теперь только на парУ!
    19 февраля 2021 15:00
    ответить
  3. Гурман
    Очень вкусное и нежное блюдо. Я добавляю вместо банана яблоко.И рецепт не вранье...
    22 июля 2020 12:00
    ответить
  4. Гурман
    Готовила точно по рецепту - получилась мокрая жижа...
    11 января 2020 10:09
    ответить
ответить