3
Плоскую тарелку или поднос хорошо присыпем сахаром, еще лучше, если сахар будет измельчен в кофемолке. Нужно перевернуть фужеры и обмакнуть края в сахар так, чтобы по всей окружности налепился белый сахарный ободок. Стряхнуть остатки сахара с бокалов.