Коктейль клубничный

Поставьте на огонь турку с водой, закипятите воду и положите в нее 5 ч.л. кофе. Когда ароматный напиток будет готов, охладите его.

Расколите грецкие орехи, очистите от скорлупы и выньте ядра. Если покупные орехи уже готовы к употреблению, то чистить не надо. Готовые орехи перемелите в кофемолке или потрите на мелкую терку.

В отдельную мисочку потрите на терку шоколад. Для данного коктейля можно использовать любой шоколад без добавок и начинок. Если любите более терпкий вкус – возьмите горький шоколад, если предпочитаете более мягкий привкус – белый или молочный.

Взбейте сливки в миксере или блендере до пышного состояния (не дольше пары минут). Положите в чашу миксера тертые орехи и шоколад и взбейте все вместе со сливками.

Помойте и почистите клубнику от хвостиков. Несколько ягод отложите в сторону – они пригодятся для украшения. Остальные порежьте на красивые дольки. В заранее подготовленный бокал для коктейля поместите нужное количество рома, налейте также молоко и клубничный сироп. Аккуратно размешайте. И, наконец, добавьте остывший кофе. Все еще раз помешайте. Украсьте коктейль сверху массой из взбитых сливок с шоколадом и орехами. По краям разложите дольки клубники, вершину сливок увенчайте целой клубничкой и декорируйте листиком мяты. Клубничный коктейль можно подавать при желании с трубочкой.