1
Перемелите филе курицы на мясорубку и выложите в подходящую емкость.
назад
Закусочные маффины
Если вам хочется «чуда в квадрате» на обеденном столе, приготовьте это блюдо. Во-первых, это нестандартная подача закуски – в виде маффинов, а во-вторых – и сами маффины нетипичные. Удобно, ярко, вкусно, стильно! Можно удивлять многочисленных гостей за праздничным столом, а можно раскрасить пасмурное пробуждение своих домашних в рабочие будни – они будут в восторге! Как приготовить закусочные маффины (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
150
ккал
Белки
21
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
2
грамм
СОСТАВ
300 грамм куриное филе
1 столовая ложка кукуруза
1 столовая ложка горошек зеленый
1 штука болгарский перец
1 штука морковь
2 зубчика чеснок
1 столовая ложка сметана
1 штука яйца
100 грамм сыр
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
40 минут
2
Болгарский перец очистите от семечек и мякоти и промойте под проточной водой. Вымойте и очистите кожуру с моркови. Порежьте мелкими кубиками морковку и перец. Поместите овощи на сковородку и подлейте немного фильтрованной воды, тушите на слабом огне минут 5-7.
3
Добавьте в миску с куриным филе тушеные овощи, зеленый горошек и кукурузу. Выбейте туда же 1 яйцо. Добавьте нужное количество сметаны, пропущенные через пресс зубчики чеснока. Потрите сыр на среднюю или мелкую терку и поместите в общую массу.
4
Вымешайте все хорошо столовой ложкой.
5
Предварительно подготовленные формочки (можно использовать металлические формы для кексов) смажьте растительным маслом. Разложите равномерно готовый фарш по формочкам, чтобы они были заполнены доверху.
6
Духовку разогреть заранее до 180-200 градусов. Поставить формочки с фаршем в разогретую духовку и выпекать где-то полчаса. Готовые закусочные маффины остудить немного в формочках и аккуратно вынуть на противень, застеленный пекарской бумагой или фольгой.
7
Натереть 50 гр. твердого сыра на мелкую терку и добавить мелко нарезанную зелень, хорошо перемешать.
8
Посыпать готовые маффины смесью из сыра и зелени. Поставить в духовку противень с будущей закуской в духовку на пару минут, пока сыр не расплавится.
9
Выложить наши закусочные маффины на подходящее блюдо, и можно украшать по желанию. Декорируйте закуску свежей зеленью и ягодами клюквы – будет смотреться очень торжественно и нарядно. Подавать маффины можно и в горячем виде – сразу из духовки, и в холодном – приготовить с вечера.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ
ПИЦЦА-КЕКСЫ / Закусочные маффины/ закусочные КАПКЕЙКИ
Обалденные закусочные маффины, БЕЗ НИХ НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!
КЕКСЫ с ветчиной и сыром ☆ ЗАКУСКА для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
TALK - 5
- ГурманОчень вкусные кексы, простой рецепт и волшебный вкус. Только если у вас нет разрыхлителя и вы используете соду то берите 10 грамм или будет горький вкус а так рецепт очень прост всем советую!14 мая 2022 02:01ответить
- ГурманЭто кошмар, а не рецепт. Я два раза переделывала, подумала, что в первый раз положила маловато муки, во второй раз сделала всё строго по рецепту, и опять получился ужас. Это не кексы, а грибочки какие-то. Как только достаёшь из духовки они скукоживаются, а внутри пустота( Только продукты перевела!!!29 сентября 2021 23:30ответить
- ГурманСамые вкусные мафины в мире!!!! Спасибо.!!!!!21 февраля 2021 08:31ответить
- Гурманне видно там, что они из духовки! Спасибо за рецепт, очень вкусно24 июля 2020 05:30ответить
- ГурманВкусно, уже третий раз на завтрак готовлю)11 января 2020 11:05ответить