назад

Яйцо, запеченное в помидоре

В кулинарии много простейших блюд из обычных ингредиентов, которые великолепно раскрывают свои лучшие свойства, если их грамотно сочетать в одном «флаконе». Не секрет, что даже элементарная яичница будет сочнее, аппетитнее на вид, с выразительной кислинкой, если ее приготовить с фантазией, которая выберет сочетание яйца и помидора. Подобная «сладкая» парочка весьма гармонична и чудным образом может «повенчаться» в блюде.
Яичница в помидоре – симпатичное, легкое, а главное – вкусное блюдо из простых ингредиентов. Конечно, времени на такой вариант уйдет чуть больше, нежели на глазунью в сковороде, но оно того стоит – гости оценят такую подачу на «ура»! Подавать блюдо лучше в теплом виде, потому что так вкусовые качества составляющих ингредиентов не утратят своей актуальности. Как приготовить яйцо, запеченное в помидоре (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
166
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
13
грамм
Углеводы
2
грамм

СОСТАВ

6 штук помидоры
6 штук яйца
6 штук сыр
по вкусу соль
по вкусу перец черный
по вкусу травы прованские
по вкусу масло растительное
по вкусу зелень
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Помидоры вымыть холодной водой и обтереть полотенцем насухо. Срезать у помидоров верхнюю часть и вынуть маленькой ложкой всю мякоть. Выложить на противень (или в форму для запекания). Изнутри сбрызнуть каждый растительным маслом, добавить щепотку соли и поперчить, можно посыпать прованскими травами. В каждый помидор выбить яйцо.
2
На каждый помидор положить сверху по кусочку сыра. Поставить помидоры в духовку запекаться.
3
Если вам нужно получить яйцо всмятку, запекайте помидоры минут 10-15 при температуре около 180 градусов. Но лучше всегда ориентируйтесь на свою духовку, когда что-то готовите.
4
Если больше любите яйца в мешочек, запекайте чуть дольше – 15-20 минут. Можно приготовить такую закуску и в микроволновой печи. В этом случае запекайте 1 минуту на полной мощности, и еще полминуты на средней мощности.
5
Готовые запеченные помидоры выложите на блюдо и подавайте сразу же, горячими. Можете посыпать свежей зеленью для красоты. Такое блюдо замечательно подходит для завтрака – быстро, просто, вкусно и питательно.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЯЙЦО, ЗАПЕЧЕННОЕ В ПОМИДОРЕ
Помидоры фаршированные сыром и яйцом. Рецепт от Всегда Вкусно!
яйца ,запеченные в помидорах
Как это вкусно! Полезный и простой рецепт. Помидоры с сыром и яйцами.
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Омлет просто супер! Мне очень нравится с овощами)