назад

Рулеты из кабачка на банкет

Рулеты из кабачка многие воспримут как чисто вегетарианское овощное блюдо. Но если вникнуть в суть рецепта и прочитать состав ингредиентов – можно понять, что даже заядлому мясоеду блюдо придется по душе. Нежный куриный фарш, завернутый в тонкие пластинки кабачка, обжаренный и тушеный в сметано-чесночном соусе – вот залог хорошего настроения на весь день. Как приготовить рулеты из кабачка (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
113
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
1
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Полкило куриного фарша смешиваем в подходящей емкости с порезанной зеленью петрушки и красным луком. Добавляем соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваем фарш.
2
Кабачки моем и очищаем от кожицы, при помощи слайсера или картофелечистки нарезаем кабачок на тонкие длинные пластины.
3
Руками, смоченными в холодной воде, формируем из фарша котлеты. Каждую котлетку оборачиваем пластиной из кабачка, протыкаем зубочистками для фиксации.
4
Обжариваем будущую закуску с двух сторон на оливковом масле (или хорошем растительном). Зубочистки теперь можно снять.
5
Тушим кабачковые рулеты до готовности в смеси бульона и сметаны. В бульон добавьте раздавленный зубчик чеснока, посолите и поперчите.
6
Такую закуску можно подать с любимым овощным салатом или сделать интересный соус с добавлением свежей зелени.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ РУЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКА НА БАНКЕТ
Потрясающий КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ Очень Вкусная Закуска! / Рулет из Кабачков на Праздник / Zucchini Roll
Рулет из Кабачков | Легкая и Вкусная Закуска
Рулетики из кабачков с сыром. Закуска из кабачков. Вкуснейшие Роллы из кабачков
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    я сыра положила много, такой приятный вкус, блины очень нежные и ароматные!
    21 февраля 2021 16:00
    ответить
  2. Гурман
    Классная закусочка, мы уже 20 минут ее пробовали, аромат просто супер!
    24 июля 2020 13:00
    ответить
  3. Гурман
    Прям праздник желудка! Очень вкусные кабачки))
    11 января 2020 11:09
    ответить
ответить