назад

Рулеты из кабачка на банкет

Рулеты из кабачка многие воспримут как чисто вегетарианское овощное блюдо. Но если вникнуть в суть рецепта и прочитать состав ингредиентов – можно понять, что даже заядлому мясоеду блюдо придется по душе. Нежный куриный фарш, завернутый в тонкие пластинки кабачка, обжаренный и тушеный в сметано-чесночном соусе – вот залог хорошего настроения на весь день. Как приготовить рулеты из кабачка (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
113
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
1
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Полкило куриного фарша смешиваем в подходящей емкости с порезанной зеленью петрушки и красным луком. Добавляем соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваем фарш.
2
Кабачки моем и очищаем от кожицы, при помощи слайсера или картофелечистки нарезаем кабачок на тонкие длинные пластины.
3
Руками, смоченными в холодной воде, формируем из фарша котлеты. Каждую котлетку оборачиваем пластиной из кабачка, протыкаем зубочистками для фиксации.
4
Обжариваем будущую закуску с двух сторон на оливковом масле (или хорошем растительном). Зубочистки теперь можно снять.
5
Тушим кабачковые рулеты до готовности в смеси бульона и сметаны. В бульон добавьте раздавленный зубчик чеснока, посолите и поперчите.
6
Такую закуску можно подать с любимым овощным салатом или сделать интересный соус с добавлением свежей зелени.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ РУЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКА НА БАНКЕТ
Закуски на праздничный Стол / рулетики из кабачков. Рецепты на Праздник. Закуски из Кабачков!
Эти КАБАЧКИ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из кабачков! Очень вкусные рулетики из кабачков
НАЧНИ СЕЗОН КАБАЧКОВ ВКУСНО! Рулетики из Кабачков!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    я сыра положила много, такой приятный вкус, блины очень нежные и ароматные!
    21 февраля 2021 19:00
    ответить
  2. Гурман
    Классная закусочка, мы уже 20 минут ее пробовали, аромат просто супер!
    24 июля 2020 16:00
    ответить
  3. Гурман
    Прям праздник желудка! Очень вкусные кабачки))
    11 января 2020 14:09
    ответить
ответить