1
Полкило куриного фарша смешиваем в подходящей емкости с порезанной зеленью петрушки и красным луком. Добавляем соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваем фарш.
назад
Рулеты из кабачка на банкет
Рулеты из кабачка многие воспримут как чисто вегетарианское овощное блюдо. Но если вникнуть в суть рецепта и прочитать состав ингредиентов – можно понять, что даже заядлому мясоеду блюдо придется по душе. Нежный куриный фарш, завернутый в тонкие пластинки кабачка, обжаренный и тушеный в сметано-чесночном соусе – вот залог хорошего настроения на весь день. Как приготовить рулеты из кабачка (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
113
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
1
грамм
СОСТАВ
500 грамм куриное фарш
1 штука кабачки
1 штука лук красный
2 зубчика чеснок
100 грамм сметана
1 стакан бульон овощной
1 стакан масло оливковое
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
40 минут
2
Кабачки моем и очищаем от кожицы, при помощи слайсера или картофелечистки нарезаем кабачок на тонкие длинные пластины.
3
Руками, смоченными в холодной воде, формируем из фарша котлеты. Каждую котлетку оборачиваем пластиной из кабачка, протыкаем зубочистками для фиксации.
4
Обжариваем будущую закуску с двух сторон на оливковом масле (или хорошем растительном). Зубочистки теперь можно снять.
5
Тушим кабачковые рулеты до готовности в смеси бульона и сметаны. В бульон добавьте раздавленный зубчик чеснока, посолите и поперчите.
6
Такую закуску можно подать с любимым овощным салатом или сделать интересный соус с добавлением свежей зелени.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ РУЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКА НА БАНКЕТ
НАЧНИ СЕЗОН КАБАЧКОВ ВКУСНО! Рулетики из Кабачков!
Закуски на праздничный Стол / рулетики из кабачков. Рецепты на Праздник. Закуски из Кабачков!
Все АХНУЛИ как ВКУСНО! Рулетики из кабачков, за которые вы СКАЖЕТЕ СПАСИБО
TALK - 3
- Гурманя сыра положила много, такой приятный вкус, блины очень нежные и ароматные!21 февраля 2021 16:00ответить
- ГурманКлассная закусочка, мы уже 20 минут ее пробовали, аромат просто супер!24 июля 2020 13:00ответить
- ГурманПрям праздник желудка! Очень вкусные кабачки))11 января 2020 11:09ответить