1
Кастрюльку с фильтрованной водой ставим на средний огонь до кипения, подсаливаем. Цветную капусту разделяем на соцветия и варим минут 5-7.
назад
Котлеты из цветной капусты
Блюда подобного плана весьма просты и повседневны, но их значение в нашем меню сложно переоценить, так как нынче вошли в моду низко углеводные диеты, которые оказывают человеческому организму неоценимую пользу. Цветная капуста – это особый сорт капусты, у которой развиты соцветия. Воспользуемся уникальной возможностью отведать цветы. Блюдо великолепно еще и потому, что может готовиться и без фарша, а это делает его почти диетическим. Как приготовить котлеты из цветной капусты (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
212
ккал
Белки
15
грамм
Жиры
13
грамм
Углеводы
11
грамм
СОСТАВ
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
40 минут
2
В чаше блендера измельчаем цветную капусту в пюре. Добавляем желтки от яиц.
3
На данном этапе добавьте измельченную зелень. Если хотите приготовить более сытное блюдо, добавьте мясной фарш или фарш из птицы. Если хотите легкий диетический вариант блюда – фарш не кладите.
4
Добавьте соль и перец, введите постепенно муку и хорошо вымешайте тесто. Жарьте на раскаленной сковороде на растительном масле. Готовые котлетки подавайте горячими со сметаной или сметанным соусом.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Котлеты из цветной капусты. КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА!!! Рецепты моей мамы
Котлеты из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ / Капустные Котлеты / Cauliflower Cutlet Recipe / Простой Рецепт
Котлеты с цветной капустой Простой Рецепт
TALK - 4
- Гурманготовила по этому рецепту котлетки(при чем не один раз.Только я не обваливала их в сухарях(не люблю сухари,даже мясные без них делаю).Всё получается просто СУПЕР.Первый раз делала для себя на пост, на семью и не рассчитывала,но когда мои домочадцы, (а это муж и двое очень привередливых "детей"-17 и 20 лет) так сказать "попробовали", то мне остались-3 штучки. На другой день пришлось печь снова. Котлетки уплетали-только в путь! И холодные они тоже очень вкусные!Так что мои дорогие, удачи Вам, и не хайте эти котлетки, они ВКУСНЫ,может Вам нужен другой сайт где из мяса готовят.30 сентября 2021 07:30ответить
- ГурманПолучилось просто бомбически вкусно! Я еще добавила укроп. Можно и с кофе, запеканка как пирог. Спасибо за рецепт!21 февраля 2021 16:31ответить
- Гурмана если в пароварке сделать то супер полезные получатся)24 июля 2020 13:30ответить
- ГурманКотлеты вкусные, вкус мне нравится, я люблю капусту в разных пирогах, котлетах. Спасибо!11 января 2020 11:10ответить