назад

Котлеты из цветной капусты

Блюда подобного плана весьма просты и повседневны, но их значение в нашем меню сложно переоценить, так как нынче вошли в моду низко углеводные диеты, которые оказывают человеческому организму неоценимую пользу. Цветная капуста – это особый сорт капусты, у которой развиты соцветия. Воспользуемся уникальной возможностью отведать цветы. Блюдо великолепно еще и потому, что может готовиться и без фарша, а это делает его почти диетическим. Как приготовить котлеты из цветной капусты (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
212
ккал
Белки
15
грамм
Жиры
13
грамм
Углеводы
11
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Кастрюльку с фильтрованной водой ставим на средний огонь до кипения, подсаливаем. Цветную капусту разделяем на соцветия и варим минут 5-7.
2
В чаше блендера измельчаем цветную капусту в пюре. Добавляем желтки от яиц.
3
На данном этапе добавьте измельченную зелень. Если хотите приготовить более сытное блюдо, добавьте мясной фарш или фарш из птицы. Если хотите легкий диетический вариант блюда – фарш не кладите.
4
Добавьте соль и перец, введите постепенно муку и хорошо вымешайте тесто. Жарьте на раскаленной сковороде на растительном масле. Готовые котлетки подавайте горячими со сметаной или сметанным соусом.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Котлеты из цветной капусты. КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА!!! Рецепты моей мамы
Котлеты из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ / Капустные Котлеты / Cauliflower Cutlet Recipe / Простой Рецепт
2 варианта ПОСТНЫХ, вкусных КОТЛЕТ из цветной капусты
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 5
Показать только заметки (0) комментарии 5
  1. Гурман
    можно попасть на заказные рецепты, которые пишут люди за деньги не имея малейшего представления как готовить, в этом рецепте явно на фото видно добвлялся отварной рис, но об этом видимо автор рецепта забыл написать!!!! Доверяй, НО проверяй!
    13 декабря 2022 06:00
    ответить
  2. Гурман
    готовила по этому рецепту котлетки(при чем не один раз.Только я не обваливала их в сухарях(не люблю сухари,даже мясные без них делаю).Всё получается просто СУПЕР.Первый раз делала для себя на пост, на семью и не рассчитывала,но когда мои домочадцы, (а это муж и двое очень привередливых "детей"-17 и 20 лет) так сказать "попробовали", то мне остались-3 штучки. На другой день пришлось печь снова. Котлетки уплетали-только в путь! И холодные они тоже очень вкусные!Так что мои дорогие, удачи Вам, и не хайте эти котлетки, они ВКУСНЫ,может Вам нужен другой сайт где из мяса готовят.
    30 сентября 2021 07:30
    ответить
  3. Гурман
    Получилось просто бомбически вкусно! Я еще добавила укроп. Можно и с кофе, запеканка как пирог. Спасибо за рецепт!
    21 февраля 2021 16:31
    ответить
  4. Гурман
    а если в пароварке сделать то супер полезные получатся)
    24 июля 2020 13:30
    ответить
  5. Гурман
    Котлеты вкусные, вкус мне нравится, я люблю капусту в разных пирогах, котлетах. Спасибо!
    11 января 2020 11:10
    ответить
ответить