назад

Оладьи из овощей

Рецепт прекрасно подойдет для полного завтрака перед тяжелым трудовым днем. Вегетарианцы и даже строгие веганы смогут насладиться вкусом оладий, не содержащих животный белок. Не смотря на большую разнообразность ингредиентов, блюдо получается очень сытным, и добавляет энергии на весь оставшийся день. Сейчас мы вам расскажем, как приготовить оладьи из овощей (рецепт с фото).
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
117
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
12
грамм

СОСТАВ

3 штуки картофель
1 штука цуккини
1 штука лук
1 штука морковь
2 штуки яйца
2 столовых ложки мука
0,5 чайных ложек имбирь
1/4 чайных ложки тмин
1 чайная ложка карри
1/4 чайных ложки куркума
1/4 чайных ложки кориандр
150 грамм йогурт
2 столовых ложки кинза
1 столовая ложка лимонный сок
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Для начала, натираете на терке морковь, картофель и цуккини. К ним добавляете, нарезанный маленькими колечками лук, и яйца, всыпаете тмин, куркуму и кориандр.
2
По вкусу посыпаете соль и перец, добавив зелень и имбирь.
3
Добавляете муку и перемешиваете.
4
Разогрев на сковороде масло, выложите оладьи ложкой и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
5
Чтобы убрать лишний жир и оладий, положите их на бумажное полотенце.
6
Для того чтобы приготовить соус нужно к йогурту добавить карри, куркуму, сок лимона и соль с перцем по вкусу. Подавать оладьи следует в горячем виде под соусом.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ОЛАДЬИ ИЗ ОВОЩЕЙ
Готовлю их часто вместо котлет. Легкие Овощные Оладьи
ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ /Vegetable Fritters Рецепты от Галины.
МОРКОВНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ, СЫТНЫЕ, КОТЛЕТЫ ОВОЩНЫЕ, МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ, РЕЦЕПТЫ, ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    а я добавила немного муки в фарш овощной, получились классные котлетки!
    24 июля 2020 17:30
    ответить
  2. Гурман
    Согласна с Вами, причем здесь ПП не понятно!
    11 января 2020 11:12
    ответить
ответить