назад

Фасоль в томатном соусе на банкет

Фасоль пользуется заслуженным уважением и популярна по всему миру. А ведь в России о ней узнали лишь в 17 веке. Готовится фасоль легко, она не капризна и дружит в данном блюде со всеми овощами и приправами. Замечательно, что теперь можно самостоятельно приготовить такую фасоль по простому рецепту, а в прошлом веке все гонялись за нею в магазине, и она была консервированной. Это блюдо – ценнейший источник жизни для постящихся и вегетарианцев. Оно должно стать частым гостем на их столе. Как приготовить фасоль в томатном соусе (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
173
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
35
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Для этого блюда понадобится 250 гр. сухой фасоли. Переберите ее и промойте под проточной водой, залейте прохладной водой и отставьте в сторону часов на 6-8. После промойте фасоль еще раз и поместите в горячую кипящую воду. Варите на медленном огне до мягкости. Дайте фасоли остыть. Лук разрежьте пополам, затем нарежьте тонкими полукольцами. Морковь почистите, и нарежьте морковь длинной тонкой соломкой или потрите на терку для моркови по-корейски.
2
Полукольца лука и тертую морковь обжарьте на сковороде на растительном масле до мягкости овощей.
3
Добавьте в сковороду отваренную фасоль и положите 2-3 столовые ложки томатной пасты.
4
Налейте горячую воду в овощи, добавьте соль и сахар, красный и черный перец по вкусу. Перемешайте все хорошо.
5
Пару зубчиков чеснока измельчите любым удобным способом, добавьте в блюдо и тушите все на маленьком огне около 10 минут. Фасоль в томатном соусе готова. Выложите ее на порционные тарелки и посыпьте сверху зеленым лучком. Можно подавать и в теплом, и в холодном виде.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ НА БАНКЕТ
Салат на зиму из помидоров простой рецепт заготовки с фасолью и перцем!
Когда дома нет мяса, а хочется вкусно и сытно поесть Выручит такая Фасолька к гарниру
Свинина с фасолью / Cвиняча грудинка з квасолею в томаті, запечена в горщику
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Делала на зиму, осталось Теперь по просьбе мужа делаю на "покушать". Нам томата маловато, отрегулировала вкус. А баночки в погребе храню)))
    24 июля 2020 20:30
    ответить
  2. Гурман
    Спасибо, Даша! Всё в точку!
    11 января 2020 11:15
    ответить
ответить