3
Луковицу очистите и нарежьте аккуратными, не слишком толстыми кольцами. Выложите кольца в чашку поверх рыбы. Накройте эту смесь тарелкой, которая по диаметру чуть меньше чашки. Ее задача прижать рыбу ко дну чашки и полностью погрузить ее в маринад. Оставьте рыбу на 10 часов, чтобы она хорошо пропиталась рассолом.