Закуски на основе лаваша очень популярны. Они обладают отличным вкусовыми характеристиками и могут быть очень разнообразными за счет большого количества начинок, подходящих к лавашу. Мы предлагаем вам ознакомиться с простым способом как приготовить рулетики из лаваша с сыром (рецепт с фотографиями). Их можно подать перед основными блюдами, так как благодаря чесноку эта закуска увеличит аппетит.
Отварите и очистите яйца, измельчите их на крупной или средней терке. Смешайте вилкой яйца с плавленым сыром.
2
Натрите морковь при помощи мелкой или средней терки. Отправьте ее к яично-сырной массе и хорошо перемешайте.
3
Добавьте в начинку пропущенный сквозь пресс чеснок и майонез. Продолжайте смешивать вилкой, чтобы начинка стала как можно более однородной.
4
Петрушку нарубите как можно мельче, отправьте ее к начинке, подсолите и поперчите по вкусу. Все еще раз перемешайте получившуюся массу.
5
Намажьте лаваш тонким слоем начинки, сверните рулет. Оберните его в пищевую пленку и отправьте на холод примерно на полчаса. После того как рулет хорошо охладиться нарежьте его на небольшие кусочки и выложите на блюдо. Подавать эти небольшие рулеты можно сразу же.
Гурман
У меня было крабовое мясо и рулет получился ничуть ни хуже чем с крабовыми палочками! Спасибо за рецепт!Кстати такое блюдо очень удобно делать летом когда не нужно ничего готовить или выпекать. Завернул и нарезал!
... еще
ответить