Кабачковый торт подойдет для любителей жаренных кабачком с чесноком. Эти два блюда во многом похожи, но у них есть одно большое различие, и это размер. Торт получается больших размеров, и его хватает на долго. Такой торт может даже быть основным блюдом на праздничном столе. Ниже представлен рецепт, как приготовить кабачковый торт (рецепт с фото).
С кабачком срезаете шкуру, и протираете его на терке, добавив соль, и ждете, пока они дадут сок.
2
Добавляете яйца и соду и перемешиваете, чтобы по густоте напоминало сметану. После добавляете муку и все тщательно перемешиваете.
3
На разогретое, на сковородке масло выкладываете несколько ложек смеси, равномерно распределяете и обжариваете с двух сторон. Толщина в среднем должна быть 5 мм.
4
В тарелку прессом выдавливаете чеснок, добавляете майонез и рубленую зелень (петрушку и укроп) и перемешиваете.
5
Каждый корж промазываете кремом, формируете торт и оставляете ненадолго в холодильнике.