назад

Красная рыба

Главное блюдо в виде красной рыбы на столе, выглядит очень богато и изысканно. Помимо прекрасного вида и потрясающего вкуса, красная рыба является очень полезной. В ней содержится много кальция, цинка, витаминов А, D, Е, и других. Они препятствуют старению организма и укрепляют иммунитет. Люди, которые едят красную рыбу, в несколько раз меньше болеют. Как приготовить красную рыбу (рецепт с фотографиями) вы сможете посмотреть чуть ниже.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
139
ккал
Белки
9
грамм
Жиры
7
грамм
Углеводы
12
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Очистите рыбу и промойте от чешуи. Разрезать вдоль хребта, вынуть все косточки и сам хребет, убрав все пленочки. Если рыба цельная, то голову и хвост отрезать.
2
Два филейных куска рыбы спрыснуть лимонным соком.
3
Лук очистите, и нарежьте тонкими полукольцами, на разделочную доску выложите рыбу, а поверх нее лук, затем поперчите и посолите.
4
С помощью большого ножа вбейте лук в рыбу, раскрошив её. Важно не разрезать её шкурку! Благодаря этой процедуре рыба получается «пышной».
5
Разрежьте рыбу на равные куски. Потом взбейте 2 сырых яйца, и подготовьте муку.
6
Каждый кусочек обмакиваете сначала в яйце, затем в муке и жарите, на разогретой с растительным маслом, сковородке, с двух сторон. Выложите рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, а затем на блюдо. Украшаете лимоном и зеленью и подавайте на стол.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КРАСНАЯ РЫБА
Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол Люда Изи Кук
Как Солить Красную Рыбу (Очень Быстро и Просто) How to Salt Salmon, English Subtitles
ФАНТАСТИЧЕСКИ СОЧНАЯ И ВКУСНАЯ РЫБКА. ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    зачем мучить так рыбу? просто посолить и выдержать в хо.лодильнике 4-5 дней. Получится малосольная нежная рыбка.А когда будете подавать на стол. можно сбрызнуть немножко лимонным соком. Постоянно так делаю. всем нравится.
    25 июля 2020 05:30
    ответить
ответить