назад

Спринг роллы с рисом и тунцом

Спринг роллы (или весенние роллы) — популярная закуска в азиатских странах, на вроде нашего фаст-фуда. Получили они такое название благодаря весеннему фестивалю в Китае — он символизирует приход этого времени года, а спринг роллы там — главное угощение. В этом блюде двоякий смысл: по форме своей — это блинчики, а по содержанию напоминают голубцы, но с рыбкой в начинке. Универсальная закуска, попробовав которую, вам захочется возвращаться к ней вновь и вновь и экспериментировать с начинками, коих существует великое множество: овощи, мясо, рыба и морепродукты. Очень демократичная еда, которую полюбят ваши домочадцы. А если вы решитесь порадовать гостей — от таких спринг роллов они придут в полный восторг. Готовьте краску — рисовать звезды на своем кухонном фартуке! Как приготовить спринг роллы (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
314
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
3
грамм
Углеводы
64
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Для приготовления весенних роллов отварим 2/3 стакана риса и даем остыть. Головку лука очищаем и мелко шинкуем, обжариваем слегка на растительном масле. Любую подходящую зелень промываем под прохладной водой, очищаем, если необходимо и мелко крошим. Мясо тунца из банки разминаем вилкой в отдельной мисочке — чтобы не было кусочков. В остывший рис добавляем все ингредиенты: обжаренный лук, порезанную зелень и тунец. Начинка для спринг роллов готова.
2
Теперь нам понадобится рисовая бумага. Помещаем 1 ее лист в мисочку с теплой водой на 10-15 секунд, высушиваем на бумажном полотенце — чтобы удалить лишнюю воду.
3
На один край рисового пласта кладем пару ложек тунцового фарша и заворачиваем в виде конвертика —имитируем простой блинчик с начинкой. Бумагу надо смачивать непосредственно перед заворачиванием — она тут же высыхает и начинает ломаться.
4
Обжариваем азиатские блинчики на растительном масле на сковороде с двух сторон — как типичные фаршированные блины. Готовое блюдо выложите на тарелку, и посыпьте зеленью по желанию. Весенние роллы готовы.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СПРИНГ РОЛЛЫ С РИСОМ И ТУНЦОМ
СПРИНГ РОЛЛЫ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ - ПОЛЕЗНОЕ ПИТАНИЕ ❤
Популярная АЗИАТСКАЯ закуска - СПРИНГ РОЛЛЫ, 7 вариантов начинок
Что-то Новенькое! Легкая и Вкусная Закуска СПРИНГ- РОЛЛЫ! Рецепт от Alina UMAMI! ИДЕАЛЬНО на ПП!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Нежно, вкусно! Я завернула в два листа нори, боялась, чтобы не развалилась селедка, но все было отлично!
    11 января 2020 11:25
    ответить
ответить