назад

Овощной омлет

Рецептов омлета существует очень много. Но данные рецепт — блюдо основательное, продуманно-сбалансированное, яркое и красивое. Готовится в несколько приемов, - но оно того стоит. Оно сытное и калорийное. В семье, где есть мужчины, такой омлет — прекрасное блюдо для плотного завтрака — до обеда о еде можно забыть. Несмотря на название, в нем есть и сытная ветчина, содержание которой в омлете, несомненно, порадует любителей мяса. Как приготовить овощной омлет (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
147
ккал
Белки
9
грамм
Жиры
10
грамм
Углеводы
7
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут
1
Помидор обдаем прохладной водой и нарезаем кружочками.
2
Ветчину нарезаем удлиненными брусками на разделочной доске.
3
Картофель отмываем под проточной водой от земли и песка и очищаем кожуру. Нарезаем картофель кружочками, как томаты.
4
С лука снимаем шелуху, режем на 2 половинки и крошим полукольцами каждую.
5
Баклажан нарезаем тонкими кольцами, красный перец очищаем от семян и нарезаем длинными полосками.
6
Смешиваем овощи с ветчиной, добавляем соль и перец по вкусу и заправляем майонезом, все хорошо перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
7
Форму убираем в духовку и запекаем минут 40 при 180 градусах. В отдельной мисочке смешиваем яйца с молоком.
8
Через 40 минут достаем форму с запеченными овощами и ветчиной. Заливаем все омлетом, можете еще подсолить — если любите более солоноватый вкус. Ставим форму с омлетом в духовой шкаф до готовности омлета.
9
Твердый сыр измельчаем на крупную терку. Достаем омлет из духовки.
10
Еще горячий омлет посыпаем тертым сыром и даем ему расплавиться на поверхности омлета. Посыпаем укропом или петрушкой по желанию и подаем к столу. Сытный овощной омлет с ветчиной готов.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ОВОЩНОЙ ОМЛЕТ
Вкуснейший Завтрак - Омлет с Овощами и Сыром.
Индийский омлет с овощами, приготовив однажды вы захотите его вновь. Рецепт от Всегда Вкусно!
ИДЕАЛЬНЫЙ ОВОЩНОЙ ОМЛЕТ 🍳 Питайся правильно!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Хороший рецепт, но я делаю без масла и в чистом целовановом пакете. Чем хорош этот рецепт омлет держит форму и в золодном виде. Его можно нарезать тонкими пластами, детям на бутерброд нравится класть.
    25 июля 2020 08:30
    ответить
  2. Гурман
    Мой любимый вариант омлета, чтобы на сливочном масле и много овощей и сыра... Очень вкусно!!!
    11 января 2020 11:25
    ответить
ответить