назад

Куриные палочки

С экрана ТВ очень часто рекламируют какие-то наггетсы. Зачем нам эта непонятная мешанина, если существует блюдо, которое мы можем приготовить своими силами из обычных натуральных продуктов. Готовится элементарно-просто. Заменяет котлеты, оставляя о себе наилучшие воспоминания. Можно с ними и завтракать, и обедать и ужинать. Удобно дать ребенку в школу для перекуса — вполне заменит школьный завтрак. Замечательная закуска для пикника на природе — сытно и кушать удобно. Как приготовить куриные палочки (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
223
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
13
грамм
Углеводы
16
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Промываем филе курицы в холодной воде, нарезаем удобными кусочками и прокручиваем на мясорубке (можно также перемолоть в блендере).
2
Лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем.
3
Сковороду раскаляем с растительным маслом и выкладываем в нее весь лук. Готовим лук до золотистого цвета.
4
В блендере или кофемолке измельчаем грецкие орехи, можно просто потолочь орехи в ступке или использовать для этих целей толкушку. Перемолотый куриный фарш смешиваем с измельченными орехами и обжаренным луком. Вводим мягкое сливочное масло (его нужно заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре) и соль с перцем по вкусу.
5
Добавляем в фарш 100 мл. сметаны и хорошо перемешиваем.
6
В отдельную миску выбиваем яйца и слегка взбиваем вилкой или венчиком. Руками, смоченными в холодной воде, лепим из фарша палочки и опускаем в яичную смесь.
7
Обваливаем куриные заготовки в панировочных сухарях.
8
Противень смазываем растительным маслом и раскладываем куриные колбаски на расстоянии друг от друга. Запекаем в разогретой духовке минут 30 при 200 градусах. Подаем закуску как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ
КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ! ВКУСНЕЕ, ЧЕМ НАГГЕТСЫ, А ГОТОВИТЬ ПРОЩЕ | Просто Кухня - Выпуск 174
КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ из фарша! ВКУСНЯТИНА из куриного филе за 20 минут!
Куриные Палочки на Минералке, Круче чем KFC. Наггетсы.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Чтобы куриные наггетсы в домашних условиях получились как в макдональдс хрустящие и сочные, важно сделать для них правильную панировку. Тогда весь сок запечатается внутри и образуется аппетитная корочка.
    22 февраля 2021 12:00
    ответить
  2. Гурман
    Надо попробовать это блюдо!!!
    25 июля 2020 09:00
    ответить
  3. Гурман
    Почему нельзя использовать сладкие хлопья??
    11 января 2020 11:26
    ответить
ответить