назад

Куриные палочки

С экрана ТВ очень часто рекламируют какие-то наггетсы. Зачем нам эта непонятная мешанина, если существует блюдо, которое мы можем приготовить своими силами из обычных натуральных продуктов. Готовится элементарно-просто. Заменяет котлеты, оставляя о себе наилучшие воспоминания. Можно с ними и завтракать, и обедать и ужинать. Удобно дать ребенку в школу для перекуса — вполне заменит школьный завтрак. Замечательная закуска для пикника на природе — сытно и кушать удобно. Как приготовить куриные палочки (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
223
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
13
грамм
Углеводы
16
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Промываем филе курицы в холодной воде, нарезаем удобными кусочками и прокручиваем на мясорубке (можно также перемолоть в блендере).
2
Лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем.
3
Сковороду раскаляем с растительным маслом и выкладываем в нее весь лук. Готовим лук до золотистого цвета.
4
В блендере или кофемолке измельчаем грецкие орехи, можно просто потолочь орехи в ступке или использовать для этих целей толкушку. Перемолотый куриный фарш смешиваем с измельченными орехами и обжаренным луком. Вводим мягкое сливочное масло (его нужно заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре) и соль с перцем по вкусу.
5
Добавляем в фарш 100 мл. сметаны и хорошо перемешиваем.
6
В отдельную миску выбиваем яйца и слегка взбиваем вилкой или венчиком. Руками, смоченными в холодной воде, лепим из фарша палочки и опускаем в яичную смесь.
7
Обваливаем куриные заготовки в панировочных сухарях.
8
Противень смазываем растительным маслом и раскладываем куриные колбаски на расстоянии друг от друга. Запекаем в разогретой духовке минут 30 при 200 градусах. Подаем закуску как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ
КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ из фарша! ВКУСНЯТИНА из куриного филе за 20 минут!
МАКДОНАЛЬДС ОТДЫХАЕТ !!! Очень вкусные КУРИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ. BEST EVER CHICKEN FINGERS
Куриные СТРИПСЫ, Вкуснее Чем НАГГЕТСЫ ☆ Рецепт от ШЕФ ПОВАРА ☆ Стрипсы в духовке ☆ Дастархан
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Чтобы куриные наггетсы в домашних условиях получились как в макдональдс хрустящие и сочные, важно сделать для них правильную панировку. Тогда весь сок запечатается внутри и образуется аппетитная корочка.
    22 февраля 2021 12:00
    ответить
  2. Гурман
    Надо попробовать это блюдо!!!
    25 июля 2020 09:00
    ответить
  3. Гурман
    Почему нельзя использовать сладкие хлопья??
    11 января 2020 11:26
    ответить
ответить