назад

Рулетики из лаваша

Это блюдо очень легко приготовить, оно подойдет для завтрака или в качестве закуски к пиву. Благодаря тому, что вам не потребуется заводить тесто, сделать рулетики сможет даже хозяйка ранее не имевшая опыт кулинара. Больше всего эта вкусная и сытная закуска нравится мужчинам, так как в ней сочетается калорийная колбаса и сыр. Чеснок придает блюду пикантность и привлекательный аромат. Мы подробно описали для вас как приготовить рулетики из лаваша (рецепт с фотографиями).
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
204
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
13
грамм
Углеводы
15
грамм

СОСТАВ

50 грамм лаваш
50 грамм сыр
50 грамм колбаса
50 грамм зелень
50 грамм чеснок
50 грамм яйца
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут
1
Начнем с приготовления начинки. В чашку натрите мелко сыр, продавите через пресс или нарежьте чеснок. Туда же отправьте нарубленную очень мелко зелень. Обычную копченую колбасу нарежьте на небольшие кубики, а сухую сырокопченую можно натереть на самой крупной терке. Отделите от куриного яйца желток и отправьте его к остальным продуктам. Белок оставьте пока в стороне. Солить такую начинку не нужно, так как в ее основе лежит сыр и колбаса.
2
Лаваш нарежьте треугольниками. Уложите на одну из их сторон начинку (посмотрите на фото как это сделать правильно). Помните, что должен оставаться достаточно длинный свободный угол.
3
Оставшийся от яйца белок взбейте в небольшой чашечке. Кистью смажьте им свободный угол лаваша и сверните рулеты.
4
Нагрейте в глубокой сковороде или сотейнике подсолнечное масло и обжарьте в нем заготовки. Они должны стать румяными и хрустящими. Если вы собираетесь на шашлыки, то можно обжарить такие рулеты на мангале, получится очень вкусно. После обжарки уберите лишнее масло бумажным полотенцем, а потом заверните готовые рулеты в пергамент (если вы хотите взять их с собой куда-либо) или уложите на вместительное блюдо и подайте с соусом по вкусу и зеленью. Идеально по вкусу подходит к этим рулетам самый простой салат свежих из свежих овощей, например, огурцов и помидор.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША
Хрустящие Рулетики из Лаваша Вкусный и Простой Рецепт
Идеальная Закуска из Лаваша. Гости Будут в Восторге. Рецепт
Лаваши с начинкой на сковороде-простой рецепт, ну очень вкусно!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Сюда можно любые начинки, вообще отличный универсальный рецепт из лаваша. Обжарить хорошо и он становится мягким!
    25 июля 2020 11:01
    ответить
  2. Гурман
    Горячие очень вкусные, начинка класс!
    11 января 2020 11:26
    ответить
ответить