Пицца панчелитто

Достаньте основу и уложите на блюдо, подходящее для нагрева в микроволновой печи. Если вы приобрели сырую основу, то сделайте в ней несколько проколов вилкой и отправьте в духовой шкаф на 5 минут (при 250 градусах).

Хорошо смажьте корж для пиццы майонезом. Для этого блюда стоит брать готовый майонез, так как домашний слишком густой и плохо впитывается в основу.

Если вы любите пикантную пиццу, то стоит выбрать любую сырокопченую колбасу. Нарежьте ее тонкими брусочками, а сосиски кольцами. Произвольно разложите эти ингредиенты по основе для пиццы.

Острым ножом разрежьте помидор пополам и каждую его часть измельчите на тонкие ломтики. Часть семян удалите, чтобы начинка не потекла. Уложите помидоры поверх колбасы и сосисок, стараясь полностью закрыть корж.

Твердый сыр натрите мелко и обильно присыпьте им заготовку для пиццы.

На приготовление в микроволновке уходит от 4 до 10 минут. Все зависит от максимальной мощности, установленного на вашей кухне прибора. Готовность определяйте по тесту (оно должно хорошо нагреться), а сыр должен расплавиться, как на пицце, приготовленной в духовке. Важно не пересушить пиццу – тесто должно быть горячим и мягким. Если вы продержите заготовку слишком долго в микроволновой печи, то получите сухарь с начинкой сверху.

Подавайте пиццу горячей, ей достаточно постоять. Перед подачей разделите ее на ломтики.