Если вы решили провести у себя дома пивную вечеринку в датском стиле, стоит приготовить большое количество закусок, подходящих к этому напитку. Необходимы снэки и в том случае, если вы собрались приготовить шашлыки на природе. В этом случае закуски готовятся заранее. Предложенную на этой странице, закуску можно упаковать в контейнер или в бумажный пакет. Именно здесь вы найдете подробное описание как приготовить закуску к пиву (рецепт с фотографиями).
Клубни картофеля очистите и тщательно промойте. Нарежьте его небольшими кубиками (со стороной примерно полтора сантиметра) и отварите до мягкости.
2
У двух яиц отделите желтки и отложите их в сторону. Остальные яйца хорошо взбейте – пока они не станут однородными, жидкими и белыми.
3
Блендером или кухонным комбайном в однородную массу смешайте картофель, плавленый сыр, чеснок и сливочное масло.
4
Смешайте картофельную массу со взбитыми яйцами, добавьте просеянную. По необходимости подсолите эту заготовку, этот этап можно упустить на ваше усмотрение. Замесите тесто, которое должно быть достаточно тугое, чтобы его можно было раскатать.
5
Раскатывать тесто нужно толщиной около сантиметра. После чего разделите пласт картофельного теста на полосы, которые нужно переложить на смазанный противень. Оставшиеся желтки слегка разбавьте водой и взбейте. Кистью смажьте каждую полоску теста желтком.
6
Присыпьте каждую полосу картофельного теста тмином или кунжутом.
7
Нагрейте духовой шкаф примерно до двухсот градусов и запеките в ней заготовки. На это потребуется около получаса.
замечательный рецет, спасибо. как раз на обед к борщу нажарила гренок и было очень вкусно. Чеснок иногда заменяю сухим молотым чесноком, если нет обычного в зубчиках. Иногда добавляю его в масло сразу и жарю хлеб на нем, но быстро, чтобы чеснок не подгорел.
Гурман
Рецепт очень легкий , понятный . Торт очень вкусный получается, сочный , пеку не первый раз по этому рецепту , получается все супер, кто пробовал торт всем ооочень нравится. И с первого раза получился прям все как надо. Спасибо автору за рецепт. ????????????????
... еще
ответить