назад

Фаршированный картофель на закуску

На праздничный стол хочется поставить как можно больше интересных блюд. При этом важно соблюдать главное правило – при проведении банкета дома, чтобы не тратить лишних сил на его обслуживание, основой меню должны стать горячие и холодные закуски. Мы предлагаем вам способ как приготовить фаршированный картофель (рецепт с фотографиями). Это блюдо чаще всего считают сытной горячей закуской и подают гостям на одном общем блюде. При желании можно оформить картофель и порциями, в этом случае одному человеку стоит подать две «лодочки».
Сколько готовить?
1 час 30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
136
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
11
грамм

СОСТАВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 30 минут
1
Приготовление начинается с фарша. Для него очистите луковицу и измельчите ее на очень мелкие кубики. Обжарьте их на подсолнечном или оливковом масле (выбирайте то, что вам более по вкусу) в глубокой сковороде. Размороженный или только что приготовленный говяжий фарш (он должен быть без приправ и лука) выложите в эту же сковороду. Приправьте мясо с луком солью и перцем. До полной готовности фарш доводить не стоит, так как в этом случае в готовом блюде он будет сухим, поэтому снимите заготовку с плиты, когда мясо будет еще слегка сырым.
2
Нарубите зелень очень мелко и отправьте ее к мясу.
3
Добавьте в начинку сметану и снова хорошо перемешайте.
4
Очистите сырой картофель, промойте его и разрежьте вдоль, чтобы получились продолговатые «лодочки». Небольшим ножом уберите из них сердцевину. Можно использовать для этого чайную ложку сиз плотного и толстого металла.
5
Поместите на противень бумагу для выпечки, выложите в подготовленные лодочки мясной фарш и установите их на противне. Можно укладывать картофель максимально тесно. Отправьте заготовки в духовку при температуре 150-180 градусов на час.
6
Натрите сыр очень мелко и через 50 минут, после начала приготовления в духовке, присыпьте им начиненный картофель.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ НА ЗАКУСКУ
КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ | ВКУСНО, ПРОСТО И ОРИГИНАЛЬНO!
Все в восторге от этого рецепта! Картофель с начинкой 🥔
НИКТО не устоит перед такой КАРТОШКОЙ! Картофель запеченный в духовке под хрустящей корочкой
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Солидарен с тобой дружище))))
    25 июля 2020 13:00
    ответить
  2. Гурман
    Да, вкусняшка! Спасибо, Оксан!
    11 января 2020 11:28
    ответить
ответить