назад

Овощные рулетики на закуску

Это блюдо не потребует от вас затрат по времени на приготовление. Важно для него лишь подобрать качественную ветчину, чтобы она не испортила вкус. Рассмотрите внимательно способ как приготовить овощные рулетики (рецепт с фотографиями). На одной из фото вы можете увидеть ветчину, имеющую сероватый оттенок. Это натуральный ее цвет и не стоит опасаться колбас с таким оттенок. Они просто не имеют в составе красителей и обладают очень высокими вкусовыми характеристиками.
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
198
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
21
грамм
Углеводы
3
грамм

СОСТАВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут
1
Возьмите кочан пекинской капусты и удалите с него обычно подсохшие верхние листья. Также поступите с листьями, имеющими дефекты. Остальные листья без повреждений станут основой для рулетов. Аккуратно отделите их от кочана и сложите стопкой.
2
Тонкими круглыми пластинками нарежьте свежий огурец и помидор. Для этого можно применить специальную терку или очень острый нож.
3
Очень тонко нарежьте ветчину – лучше всего если она будет измельчена на прямоугольные ломтики.
4
Уложите лист пекинской капустой изгибом вниз.
5
Первым слоем начинки рулета будет ветчина, ее ломтики распределите по длине капустного листа.
6
Поверх уложите пару ломтиков томата.
7
Между кружками томата разместите нарезанный огурец.
8
Сверните лист так, чтобы получился рулет и по необходимости скрепите его шпажкой. Подавать это блюдо можно сразу, по вкусу начинку можно перед сворачиванием слегка присолить и приправить молотым перцем.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ОВОЩНЫЕ РУЛЕТИКИ НА ЗАКУСКУ
Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
Рулетики из огурцов с начинкой. Рецепт закуски Быстро и Легко
Натерла кабачки, запекла и свернула в рулет. Простой рецепт овощной закуски
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    сколько штучек получается из этих продуктов?
    25 июля 2020 18:00
    ответить
  2. Гурман
    Класс, замечательное летнее блюдо!
    11 января 2020 14:30
    ответить
ответить