назад

Крем-суп из шампиньонов со сливками

Этот рецепт грибного крем-супа вряд ли оставит кого-то равнодушным. Одним лишь только названием это блюдо вызывает аппетит. Приготовленный из свежих грибов, такой суп приятно разнообразит обыденное меню вашей кухни и станет одним из любимых блюд для семьи. Приготовьте его вместе с нами и Вы, а также Ваши родные или гости будете очень приятно удивлены.Как приготовить суп-пюре из шампиньонов со сливками (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
35 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
102
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
9
грамм
Углеводы
4
грамм

СОСТАВ

600 грамм шампиньоны
1 зубчик чеснок
1 столовая ложка сливочное масло
1,5 столовых ложек мука
2 стакана молоко
1 стакан сливки жирные
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

35 минут
1
Первым делом нарезаем шампиньоны, большую часть жарим на сковороде в небольшом количестве растительного масла, а вторую оставим на потом (она понадобиться нам позже)
2
Мелко нарезаем чеснок и лук.
3
Добавляем в грибочки лук, чеснок, муку и продолжаем жарить на медленном огне.
4
Возьмите небольшую кастрюльку, налейте в нее молоко и доведите до кипения. После того, как молоко закипит положите в него жаренные грибы с луком и мукой и немного проварите.
5
Содержимое нашего супа залейте в блендер и превратите его в пюре.
6
Вылейте полученное пюре в кастрюльку, добавьте жирные сливки и грибочки, которые были отложены ранее. Прокипятите несколько минут.
7
Теперь супчик можно разлить по тарелкам и украсить сверху сметаной или сливками, а также (на любителя) можно подать с гренками.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ СО СЛИВКАМИ
Крем-суп из шампиньонов, как в Шоколаднице. Пошаговый рецепт - Готовим Вкусно 360!
Крем - суп из шампиньонов за 20 минут.. Просто, вкусно, недорого!
ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП С ДОМАШНИМИ ГРЕНКАМИ
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Очень вкусны получился!
    11 января 2020 11:37
    ответить
ответить