1
Для приготовления овощного рагу с тыквой подготавливаем необходимые продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить и очистить.
назад
Рагу с тыквы и овощами
Рагу из тыквы с овощами - это не только вкусно, но и очень полезно. Наш рецепт отлично подойдет в период поста. Также овощное рагу можно использовать как гарнир и как самостоятельное блюдоКак приготовить рагу из тыквы и овощами (рецепт с фото), рассмотрим далее .
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
36
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
3
грамм
СОСТАВ
250 грамм Тыква
100 грамм Капуста
1 штука Морковь
1 штука Лук репчатый
3 зубчика Чеснок
4 штуки Шампиньоны
1 штука Помидор
50 грамм Свежая зелень
2-3 столовых ложки Масло растительное
1 стакан Бульон куриный (вода)
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
30 минут
2
Нарезаем лук, чеснок и морковь. Слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
3
Крупно нарезаем капусту и добавляем в сковородку и также слегка обжариваем
4
Далее добавляем нарезанные пластинками шампиньоны
5
Как только наши грибы немного обжарятся, необходимо будет добавить еще нарезанный кубиком помидор
6
А также, нарезанную крупным кубиком сочную тыкву
7
Влить в овощи бульон или воду, посолить, поперчить, добавить немного сахара и тушить на слабом огне под крышкой до готовности тыквы - это приблизительно минут 15-20
8
Готовое овощное рагу с тыквой посыпать заранее нарубленной зеленью и можно пробовать этот полезный шедевр.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
TALK - 4
- ГурманОчень понравилось. Никогда не думала что можно так вкусно и необычно к тому же и легко приготовить рыбу. Мой парень не любит кушать рыбу, но это блюдо ему понравилось очень как и мне. Спасибо большое16 мая 2022 05:31ответить
- ГурманОтличное блюдо, Наташ, и вкусно и полезно!23 февраля 2021 12:31ответить
- ГурманОтличный рецепт, очень вкусно получилось!)26 июля 2020 09:30ответить
- ГурманЛюблю мясо с овощами, рецепт мне понравился! Подавала с рисом на гарнир, домашние оценили)11 января 2020 15:39ответить