назад

Говядина в соусе "терияки" с луком

Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления мяса в азиатском стиле. А какой азиатский стиль без соевого соуса? В нашем блюде будем использовать насыщенный соус "Терияки" с которого мы сделаем маринад. Надо сказать, что говядина - мясо не быстрое в приготовлении, поэтому его можно заменить нежирной свининой, и тоже будет вкусно.Как приготовить говядину в соусе "терияки" с луком(рецепт с фото), рассмотрим далее .
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
156
ккал
Белки
14
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
17
грамм

СОСТАВ

3 столовых ложки Масло растительное
1 чайная ложка Кунжут
2 стебля Зеленый лук
2 столовых ложки Соевый соус "Терияки"
1 столовая ложка Масло растительное
1 столовая ложка Сок лимонный
1 столовая ложка Сахар
2 зубчика Чеснок
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Для приготовления нашего блюда подготовим необходимые продукты.
2
В нашем случае нарезаем кусок говядины поперек волокон на небольшие кусочки толщиной менее 1 см.
3
Каждый кусочек отбить с двух сторон.
4
Чтобы сделать маринад, необходимо просто смешать все составляющие, остроту регулировать по своему вкусу. В соус сразу добавить чеснок и размешать.
5
Погружаем в маринад кусочки отбитого мяса. нужно хорошенько пропитать каждый кусочек маринадом и оставить в таком виде на 1 час.
6
Затем выкладываем мясо вместе с маринадом на сковороду с разогретым маслом. Обжарить мясо, а затем добавить немного воды и потушить до нужной степени мягкости под крышкой. Пробуйте и добавляйте воду до тех пор, пока мягкость мяса вас не устроит. Не оставляйте сковороду без присмотра, так как маринад очень быстро карамелизуется и может подгореть.
7
Когда мягкость мяса вас устроит, можно добавить лук. Зеленые перья лука нарезать наискосок.
8
Добавить репчатый лук к мясу и, помешивая, готовить до мягкости лука. Он должен только слегка стать мягче.
9
Готовое блюдо посыпать кунжутом (можно рисом) и зеленым луком. Подать говядину в соусе "Терияки" с любым гарниром.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ГОВЯДИНА В СОУСЕ "ТЕРИЯКИ" С ЛУКОМ
Жареная говядина с соусом терияки
Готовим говядину в соусе Терияки
Говядина терияки | видео рецепт | Teriyaki beef
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    А что с курицой-то делать?
    26 июля 2020 11:00
    ответить
  2. Гурман
    Я думаю, что это должно быть так вкусно!!! Вечером приготовлю!!!
    11 января 2020 12:44
    ответить
ответить