1
Для приготовления нашего блюда подготовим необходимые продукты.
назад
Говядина в соусе "терияки" с луком
Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления мяса в азиатском стиле. А какой азиатский стиль без соевого соуса? В нашем блюде будем использовать насыщенный соус "Терияки" с которого мы сделаем маринад. Надо сказать, что говядина - мясо не быстрое в приготовлении, поэтому его можно заменить нежирной свининой, и тоже будет вкусно.Как приготовить говядину в соусе "терияки" с луком(рецепт с фото), рассмотрим далее .
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
156
ккал
Белки
14
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
17
грамм
СОСТАВ
350 грамм Говядина или телятина
1 штука Лук репчатый
3 столовых ложки Масло растительное
1 чайная ложка Кунжут
2 стебля Зеленый лук
2 столовых ложки Соевый соус "Терияки"
1 столовая ложка Масло растительное
1 столовая ложка Сок лимонный
1 столовая ложка Сахар
2 зубчика Чеснок
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
50 минут
2
В нашем случае нарезаем кусок говядины поперек волокон на небольшие кусочки толщиной менее 1 см.
3
Каждый кусочек отбить с двух сторон.
4
Чтобы сделать маринад, необходимо просто смешать все составляющие, остроту регулировать по своему вкусу. В соус сразу добавить чеснок и размешать.
5
Погружаем в маринад кусочки отбитого мяса. нужно хорошенько пропитать каждый кусочек маринадом и оставить в таком виде на 1 час.
6
Затем выкладываем мясо вместе с маринадом на сковороду с разогретым маслом. Обжарить мясо, а затем добавить немного воды и потушить до нужной степени мягкости под крышкой. Пробуйте и добавляйте воду до тех пор, пока мягкость мяса вас не устроит. Не оставляйте сковороду без присмотра, так как маринад очень быстро карамелизуется и может подгореть.
7
Когда мягкость мяса вас устроит, можно добавить лук. Зеленые перья лука нарезать наискосок.
8
Добавить репчатый лук к мясу и, помешивая, готовить до мягкости лука. Он должен только слегка стать мягче.
9
Готовое блюдо посыпать кунжутом (можно рисом) и зеленым луком. Подать говядину в соусе "Терияки" с любым гарниром.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ГОВЯДИНА В СОУСЕ "ТЕРИЯКИ" С ЛУКОМ
Мясо в соусе терияки. Соус терияки. Легкий рецепт приготовления мясо. Ужин за 30 минут.
Мясо с соусом ТЕРИЯКИ
Говядина в соусе терияки
TALK - 3
- Гурманмне соусы нравятся более жидкие, поэтому чуть отредактировала под себя рецепт, в целом получилось очень вкусно!23 февраля 2021 14:01ответить
- ГурманА что с курицой-то делать?26 июля 2020 11:00ответить
- ГурманЯ думаю, что это должно быть так вкусно!!! Вечером приготовлю!!!11 января 2020 12:44ответить