назад

Шашлык из свинины с винным уксусом

Вашему вниманию предлагаем приготовить очень вкусный шашлык. Секрет его вкуса в маринаде, который сделает мясо нежным и сочным. Лучше всего будет, если дать мясу помариноваться хотя бы 3-4 часа. Возьмите в свою копилку данный маринад и мы абсолютно уверены, он вас не разочарует, а может быть, станет фирменным в вашей семье.Как приготовить шашлык из свинины с винным уксусом(рецепт с фото), рассмотрим далее .
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
250
ккал
Белки
16
грамм
Жиры
21
грамм
Углеводы
1
грамм

СОСТАВ

1,5 кг Свинина
2 столовых ложки Уксус винный
2 столовых ложки Томатная паста
200-300 мл Минеральная вода с газом
по вкусу Соль, перец
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Берем свежее мясо свинины. Подойдет окорок или шея.
2
Мясо нарезать средними кусками.
3
Посолить и поперчить, затем хорошенько "помассажировать" мясо.
4
Положить в железную кастрюлю и добавить томат.
5
Перемешать и добавить винный уксус.
6
Залить минеральной водой мясо и поставить в для маринования в холодильник.
7
Замаринованное мясо нанизать на шампуры.
8
Жарить наше мясо на умеренных углях, постоянно переворачивая. Можно поливать жидкостью из кастрюли. Шашлык готов к дегустации.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ВИННЫМ УКСУСОМ
Шашлык в винном маринаде. Видео рецепт
Маринад шашлыка на уксусе
Шашлык с виноградным уксусом и базиликом.
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Все правильно, мясо и специи, лук. Мясо от лука и соли пускает сок и маринад не нужен. Самый вкусный вариант шашлыка!