назад

Испанская тортилья

По сути испанская тортилья — это омлет с овощами, с обязательным картофелем. Сытное калорийное блюдо родом из Испании сохраняет сочность, аромат даже в холодном виде, поэтому такие лепешки зачастую подают и охлажденными. Кроме базового набора продуктов, годятся: сладкий перец, кабачки, кукуруза, используются мясные деликатесы, пряные травы, и здесь есть возможность для кулинарного эксперимента.Как приготовить испанскую тортилью (рецепт с фото), рассмотрим далее .
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
127
ккал
Белки
9
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
9
грамм

СОСТАВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Чтобы приготовить картофельную тортилью по-испански в домашних условиях подготовим ингредиенты по списку
2
Обжариваем в масле измельченные чеснок и репчатый лук до золотой корочки.
3
После этого, добавляем тонкими пластинами нашинкованный картофель.
4
Перемешиваем, поддерживаем умеренный нагрев, не допускаем подгорания — полностью пропитываем картошку маслом, размягчаем.
5
Яйца, молотые специи, мелко порубленную свежую зелень хорошенько взбиваем вместе.
6
Заливаем полученной смесью овощи, накрываем крышкой и доводим до готовности следующие минут 5.
7
По кругу нашего блюда, поддеваем лопаткой схватившийся слой. При желании переворачиваем и подсушиваем картофельную тортилью с обратной стороны и все - готово.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ИСПАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ
Классическая испанская тортилья Tortilla de patatas
Очень простой, быстрый и сытный ужин - ”Испанская Тортилья” с картофелем! | Appetitno.TV
Испанская тортилья. Простой рецепт || Кухни мира от Туту
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Спасибо, Викуля! :)
    26 июля 2020 13:00
    ответить
  2. Гурман
    Очень вкусно! Спасибочки!
    11 января 2020 12:45
    ответить
ответить