1
Режем сладкий перец мелкими кубиками. Мы взяли для примера трех цветов, чтобы салат был красивее - разноцветный, но конечно можно взять перец и одного цвета, на вкус это не повлияет.
назад
Салат "Ковбойская икра"
Этот чудесный салат украсит не только полезный, но и станет одним из вкусных блюд праздничного стола. Предлагаем Вам приготовить этот витаминный салат вместе с нами. Как приготовить салат "Ковбойская икра"(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
45 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
62
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
9
грамм
СОСТАВ
250 грамм Консервированная фасоль
150 грамм Консервированная кукуруза
300 грамм Помидоры
300 грамм Сладкий перец
50 грамм Салатный или красный лук
1 штука Авокадо
6 столовых ложек Растительное масло
2 столовых ложки Винный или яблочный уксус 6%
1 чайная ложка Сахар
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
45 минут
2
Томаты также порезать мелкими кубиками. Предварительно по желанию удалить из помидоров сок с семенами, так салат дольше хранится и аккуратнее выглядит, но это не обязательно, и с соком даже вкуснее.
3
Лук также мелко порезать. Если лук у вас не салатный, то желательно его ошпарить кипятком, чтобы он стал менее острым.
4
Очистить и подготовим авокадо. Надрезать ножом на две половины, вдоль косточки, повернуть половинки на 90 градусов, разделить на две части, а после порезать маленькими кубиками.
5
Растительное масло, уксус, сахар, соль и перец положить в маленькую завинчивающуюся баночку и энергично потрясти. Заправка для салата подготовлена.
6
Все компоненты салата положить в емкость (фасоль и кукурузу из банок предварительно откинуть на дуршлаг).
7
Добавить заправку, хорошо перемешать. При необходимости досолить и допоперчить. Оставить салат на 20-30 минут настоятся, но можно и сразу подавать к столу.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ САЛАТ "КОВБОЙСКАЯ ИКРА"
Ковбойская Икра | Cowboy Caviar | 100% VEGAN
Салат "Техасский", быстрый вкусный а главное очень полезный.
Праздничный Овощной Салат" Ковбойськая икра" Секрет - в заправке.
TALK - 4
- ГурманОтличный вариант советского салата Оливье который я помню из детства! Правда колбасу хорошую сейчяс трудно найти, но это уже лирика!))) Спасибо, что указали про огуцрцы - постоянно салат получался жидковатый. Теперь я поняла в чем дело, а грешила на майонез! Все таки "Оливье" - это русская или французская кухня?20 октября 2021 12:00ответить
- ГурманЛюбим такой салат , но без моркови. Сейчас добавила свежести морковь, мужу понравилось.23 февраля 2021 22:30ответить
- ГурманПриготовил только соли положил 1 ст ложку а сахара 4 ст л и уксуса 2 ст л . Получилось вкусно слегка сладкая как я и люблю.26 июля 2020 19:30ответить
- Гурмансалатиком сложно назвать, но выглядит аппетитно) обязательно попробую11 января 2020 15:51ответить