назад

Шопский салат

Предлагаем Вашему вниманию шопский салат. Это болгарский салат из помидоров, огурцов, лука, болгарского перца, петрушки и соленой брынзы. В салате можно использовать болгарский перец как запеченный, так и свежий. В данном случае используем с запеченный, но и со свежим тоже будет вкусно.Как приготовить шопский салат (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
146
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
4
грамм

СОСТАВ

400 грамм Помидоры
300 грамм Огурцы
50 грамм Лук
3 стебля Петрушка
200 грамм Брынза
2 столовых ложки Растительное масло
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Положить перцы в форму или на противень и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 30-40 минут, до черных подпалин на шкурке. Запеченные перцы сразу переложить в пакет и завязать.
2
Небольшими кубиками нарезаем вымытые помидоры.
3
Огурцы режем такими же кубиками
4
Очень мелко режем репчатый лук.
5
Отделить петрушку от стеблей и порезать
6
Остывшие перцы очистить от шкурки и порезать небольшими полосками
7
Соединить порезанные овощи в салатнице
8
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем и посыпаем наш салат брынзой.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ШОПСКИЙ САЛАТ
Шопский салат рецепт класический
Шопский салат (Шопска салата)
Салат "Шопский" - мастер-класс от шеф-повара ресторана PUBLIC Александра Морозова
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Любимый салат моей сестры, на все праздники его готовит, вкусно и легко!
    26 июля 2020 18:00
    ответить
  2. Гурман
    У меня вышло 8 пол литровых баночек
    11 января 2020 12:53
    ответить
ответить