1
Лук и чеснок мелко порезать.
назад
Легкий овощной суп
Представляем Вам новый рецепт супа из пекинской капусты. Готовится он проще простого, да и для желудка получается легким и полезным. На мясном бульоне этот суп получается вкуснее, ароматнее и сытнее. Но вы, при желании, можете приготовить его даже и на воде. И обратите внимание - никакой картошки как мы привыкли! Очень советуем попробовать приготовить такой овощной супчик.Как приготовить легкий овощной суп(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
22
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
5
грамм
СОСТАВ
3 литра Овощной бульон, мясной или вода
300 грамм Кочан пекинской капусты
400 грамм Белая фасоль в собственном соку
2 зубчика Чеснок
2 штуки Кабачок
2 штуки Помидор
1 штука Лук
2 стебля Сельдерей
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
1 час
2
Выложить лук и чеснок в разогретую сковороду и обжарить в оливковом или растительном масле до прозрачности лука.
3
Мелко режем сельдерей.
4
Выложить к луку и продолжать обжаривать.
5
Кабачок нарезать мелкими кубиками.
6
Отправить к луку и сельдерею.
7
Порезать помидор (шкурку при желании снять)..
8
Выложить к остальным овощам. Обжарить все вместе пару минут.
9
Добавить к овощам сок половины лимона, а после перемешать и снять с огня.
10
Капусту мелко нашинковать.
11
В кипящий бульон выложить овощи и варить до желаемой мягкости кабачка.
12
Выложить фасоль без сока.
13
Добавить капусту, соль, перец по вкусу. Через 5 минут снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать супу настояться минут 10-15.
14
Суп готов и можно подавать его к столу.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЛЕГКИЙ ОВОЩНОЙ СУП
Постный Легкий Овощной Суп! Ну, Очень Вкусный и Быстрый Рецепт
ПРОСТОЙ ОВОЩНОЙ СУП, НО ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ (вегетарианский)
СУП ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ. Приготовить просто, получится очень вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!
TALK - 4
- ГурманБорщ получился просто супер,спасибо за рецепт21 октября 2021 00:02ответить
- ГурманЗаира , вы тролль? :) Хороший суп , спасибо!24 февраля 2021 10:30ответить
- ГурманСогласен с Олегом, супчик тем и прекрасен, быстро и без заморочек слопать здоровый суп, а если вам нужно набить пузо на верните пельменей.27 июля 2020 07:30ответить
- ГурманХороший, легкий суп, спасибо.11 января 2020 13:05ответить