назад

Суп из зеленого горошка с горчичными гренками

Оригинальный суп, состав которого вы можете регулировать по своему вкусу и желанию. При наличии сваренного заранее бульона, готовится этот суп очень легко, а главное быстро! Отличным дополнением к нему будут гренки, которые вы можете купить, а можете сделать сами.Как приготовить суп из зеленого горошка с горчичными гренками(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
45 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
57
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
3
грамм
Углеводы
7
грамм

СОСТАВ

400 грамм Зеленый горох
1,5 литров Бульон
1 штука Лук
1 столовая ложка Паприка
2-3 зубчика Чеснок
2-3 штуки Картофель
100 грамм Белый хлеб
1 столовая ложка Горчица
2 столовых ложки Оливковое масло
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

45 минут
1
Вот полный состав продуктов для нашего супа.
2
Лук и чеснок мелко необходимо нарезать кубиками.
3
Обжариваем лук и чеснок в кастрюле с толстым дном несколько минут (до прозрачности лука).
4
Заливаем бульон и доводим его до кипения. Если вы будете добавлять картофель, то сейчас его нужно положить и варить на медленном огне до готовности.
5
Если суп будет без картофеля, сразу добавляем горох (не размораживая) и паприку, а после варим 5-10 минут. Вообще зеленый горошек варится очень быстро. Наверняка вам еще захочется немного посолить суп, т.к. горох сладкий и соли бульона может быть недостаточно, а после парируем суп блендером.
6
Суп становится яркого зеленого цвета и готов к употреблению! Добавьте в него кусочки курицы, сухарики и наслаждайтесь необычным вкусом.
7
Для сухариков домашнего приготовления хлеб нарезаем мелкими кубиками.
8
Трем кусок твердого сыра на мелкой терке.
9
Оливковое масло смешиваем со сливочным и добавляем горчицу, а после перемешиваем.
10
Сухарики выкладываем в форму, застеленную пергаментом или ковриком, поливаем маслом с горчицей, посыпаем сыром и перемешиваем.
11
Ставим их в разогретую до 180С на 5-7 минут. В процессе их нужно несколько раз перемешать, чтобы "ниточки" расплавленного сыра переместились на соседние кусочки.
12
Готовые сухарики перекладываем в подходящую емкость и подаем к супу.
13
Наш суп готов и приятного Вам обеда.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА С ГОРЧИЧНЫМИ ГРЕНКАМИ
Как накормить семью и при этом успеть что-то помимо этого? ♥ Меню на день # 38 ♥ Анастасия Латышева
Экономлю время: НОВОГОДНИЙ СТОЛ готовлю ЗАРАНЕЕ и 31 декабря на КУХНЮ НЕ ЗАХОЖУ
Гороховый суп, как я люблю! Рецепт этого супа У МЕНЯ ПРОСЯТ ВСЕ! Мамины рецепты
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    а где мясо?
    27 июля 2020 08:01
    ответить
  2. Гурман
    А еще можно суп на окорочке сварить так: обрезать с окорочка все мясо, сварить косточки с горохом до готовности последнего, потом добавить овощи, далее порезанный копченный окорочек и довести до готовности суп!
    11 января 2020 13:05
    ответить
ответить