назад

Кабачки с мясной начинкой запеченные в духовке

Предлагаем вам сделать кабачковые лодочки с вкусной мясной начинкой. Готовится это блюдо быстро, впрочем как и съедается!Как приготовить кабачки с мясной начинкой запеченные в духовке(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
330
ккал
Белки
16
грамм
Жиры
28
грамм
Углеводы
7
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Кабачки необходимо помыть, разрезать вдоль на половинки и ложкой вынуть сердцевину. Получатся так называемые "лодочки".
2
Половину вынутой мякоти кабачка мелко порубить ножом. Вторую половину можно положить в пакетик и заморозить, например, для будущего овощного супа.
3
К фаршу нужно добавить все ингредиенты: порезанный кабачок, 2 яйца, сыр (оставить немного для посыпки сверху, остальное в фарш), соль, перец, травы, выдавленный через пресс чеснок и 30г (примерно 2 полные ст. л.) сухарей и это все тщательно перемешать.
4
Кабачковые "лодочки" поместить в жаропрочную форму (по желанию немного посолить) и выложить на них мясную начинку.
5
Присыпать сверху молотыми сухарями.
6
Затем посыпать оставшимся сыром и полить сверху немного оливковым маслом (по 1-2 ч. л. на 1 штуку). Налить на дно немного подсоленной воды (примерно пол стакана).
7
Накрыть форму фольгой и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
8
Затем фольгу убрать и запекать еще минут 20 до готовности и золотистой корочки.
9
Подавать такие лодочки можно как самостоятельное блюдо, а можно и с гарниром. Это блюдо уже готово и хорошо подойдет рис или булгур.
Опубликовал(а)
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    еще можно на фарш положить ломтики помидоров, запечь, а потом притрусить сыром и вернуть в духовку на пару минут.
    11 января 2020 16:06
    ответить
ответить