назад

Стейк из семги на углях

Любое блюдо, которое приготовлено на открытом огне значительно полезнее и вкуснее, чем приготовленное на сковородке. Рыба на углях, это очень вкусно.Как приготовить стейк из семги на углях (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
45 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
195
ккал
Белки
28
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
0
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

45 минут
1
Берем свежую, очень нежно пахнущую семгу и режем ее на стейки, толщиной 4-5 см.
2
Слегка, как бутерброд, посыпаем солью, перцем и приправами. Рыба очень любит травы, но советовать здесь сложно, потому что у всех свои предпочтения.
3
И укладываем в посуду, примерно на час.
4
Разогретую на углях решетку смазываем маслом и укладываем на нее нашу рыбу. Решетку нужно обязательно разогреть, иначе все равно прилипнет..
5
Устанавливаем решетку над углями и приступаем.
6
Следим за углями, пламени быть не должно, а лишь жар.
7
Главное, следить чтобы рыба не пересохла, так как, она очень нежная. Поэтому жарим до образования красивой корочки и очень аккуратно переворачиваем.
8
Жарим вторую сторону до готовности, аккуратно снимаем, укладываем на блюдо и подаем на стол. Готовые стейки слегка сбрызнуть лимонным соком и приятного Вам аппетита.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СТЕЙК ИЗ СЕМГИ НА УГЛЯХ
Семга на Мангале. Шашлык из Семги . Как замариновать красную рыбу и пожарить на Мангале
Стейк из семги на гриле weber
Как приготовить СТЕЙК ЛОСОСЯ на мангале ! (мастер класс )
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    В рецепт я бы добавил лимон.По мне это нужный ингредиент для этого рецепта.После жарки рыбу полить лимонным соком-ой как вкусно.(просто выжать лимон).Просто и быстро.
    24 февраля 2021 13:30
    ответить
  2. Гурман
    Какой аппетитный кусочек рыбки!!!
    11 января 2020 13:08
    ответить
ответить