назад

"Стожки"

Это блюдо из фарша очень сытное, вкусное с начинкой из грибов и сыра с оригинальной шапочкой из картофеля. Вместо грибов можно использовать начинку из вареных яиц или овощи, например, кружочек помидора или кабачка. Получается сочно, сытно, и, конечно, вкусно! Как приготовить "Стожки"(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
76
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
8
грамм

СОСТАВ

500 грамм Фарш ассорти
300 грамм Картофель
300 грамм Шампиньоны
100 грамм Лук
50 грамм Сыр
100-200 грамм Сметана
1 штука Яйцо
1 столовая ложка Растительное маслом
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Лук и шампиньоны почистить, порезать мелкими кубиками.
2
На сковороде хорошо разогреть немного растительного масла. Выложить лук, жарить 5 минут, до легкой золотистости.
3
Добавить шампиньоны, жарить до момента пока выпарится вся выделяющаяся жидкость, а после солим и перчим.
4
К нашему фаршу добавить яйцо, соль, перец, по желанию, любимые специи для мяса и тщательно вымешать до однородности.
5
Сформировать плоские котлеты. Немного примять каждую в серединке, чтобы получилась вогнутость для начинки.
6
Разложить обжаренные грибы, слегка прижать.
7
Сверху разложить по ломтику сыра.
8
Картофель почистить, натереть на крупной терке, немного посолить. Разложить его на каждую котлету.
9
Полить тонкой струйкой сметаны или майонеза и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, готовить примерно 30 минут или больше, ориентируйтесь по своей духовке!.
10
Наше фантастическое блюдо готово.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ "СТОЖКИ"
Обожаю Этот Рецепт! Как Вкусно Приготовить Стожки из Фарша!
Стожки из фарша..Очень Вкусно и Сочно !/Cutlets with minced meat stuffing
СТОЖКИ С ФАРШЕМ И КАРТОФЕЛЕМ. ЭКОНОМНОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Все получилось! Очень вкусно! Единственное, положила на свой страх и риск 2 яйца, творог был уж больно влажный у меня. К счастью, все отлично схватилось, дала постоять, остыть пепел подачей. Спасибо за рецепт! Делала впервые, кстати)
    25 февраля 2021 03:30
    ответить
  2. Гурман
    Рецепт оригинальный. Готовила без масла и обжарки, овощи просто потушила.
    28 июля 2020 01:00
    ответить
  3. Гурман
    не поняла, а где грибы?)
    11 января 2020 16:18
    ответить
ответить