назад

"Стожки"

Это блюдо из фарша очень сытное, вкусное с начинкой из грибов и сыра с оригинальной шапочкой из картофеля. Вместо грибов можно использовать начинку из вареных яиц или овощи, например, кружочек помидора или кабачка. Получается сочно, сытно, и, конечно, вкусно! Как приготовить "Стожки"(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
76
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
8
грамм

СОСТАВ

500 грамм Фарш ассорти
300 грамм Картофель
300 грамм Шампиньоны
100 грамм Лук
50 грамм Сыр
100-200 грамм Сметана
1 штука Яйцо
1 столовая ложка Растительное маслом
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Лук и шампиньоны почистить, порезать мелкими кубиками.
2
На сковороде хорошо разогреть немного растительного масла. Выложить лук, жарить 5 минут, до легкой золотистости.
3
Добавить шампиньоны, жарить до момента пока выпарится вся выделяющаяся жидкость, а после солим и перчим.
4
К нашему фаршу добавить яйцо, соль, перец, по желанию, любимые специи для мяса и тщательно вымешать до однородности.
5
Сформировать плоские котлеты. Немного примять каждую в серединке, чтобы получилась вогнутость для начинки.
6
Разложить обжаренные грибы, слегка прижать.
7
Сверху разложить по ломтику сыра.
8
Картофель почистить, натереть на крупной терке, немного посолить. Разложить его на каждую котлету.
9
Полить тонкой струйкой сметаны или майонеза и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, готовить примерно 30 минут или больше, ориентируйтесь по своей духовке!.
10
Наше фантастическое блюдо готово.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ "СТОЖКИ"
Стожки из фарша..Очень Вкусно и Сочно !/Cutlets with minced meat stuffing
Стожки. Сочные, Питательные и Потрясающе Вкусные!
Котлеты " Стожки". Сытные и вкусные, гарнир не нужен.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Рецепт оригинальный. Готовила без масла и обжарки, овощи просто потушила.
    27 июля 2020 22:00
    ответить
  2. Гурман
    не поняла, а где грибы?)
    11 января 2020 13:18
    ответить
ответить