назад

Картофельный крем-суп с сельдереем

К обеденному столу необходимо всегда готовить первое блюдо. К примеру супы, так как они полезны, сытные и легкие, быстро усваиваются организмом, а в холодное время года отлично согревают. В курином бульоне, например, содержатся вещества, которые облегчают симптомы простудных заболеваний. Калорий в таком блюде меньше, чем в жареном и даже тушеном, а по питательности оно им не уступает, это актуально для тех, кто хочет сбросить вес. Предлагаем Вам приготовить этот картофельный крем - суп из сельдерея, который отлично подойдет для всех членов Вашей семьи.Как приготовить картофельный крем-суп с сельдереем (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
110
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
7
грамм
Углеводы
11
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Подготавливаем все ингредиенты для супа. Нарежьте лук-порей (желательно использовать только светлые части).
2
Лучший способ подготовить лук-порей, это нарезать его, затем промыть несколько раз в холодной воде и слить лишнюю воду через дуршлаг.
3
Нужно очистить корень сельдерея и нарезать небольшими кубиками.
4
Обжарьте лук, лук-порей, сельдерей и чеснок в масле, приправив солью и перцем, в течение 8-10 минут на среднем огне под крышкой до золотистого цвета. Добавьте корень сельдерея спустя 3 минуты после начала приготовления.
5
Добавьте картофель, нарезанный кубиками и влейте бульон. Накройте крышкой и доведите до кипения. Готовьте в течении 15 минут ,пока овощи не смягчатся.
6
Взбейте суп в кухонном комбайне до пюреобразной массы. Влейте в кастрюлю и добавьте сливки. Вкусный суп готов и можно подавать его к столу
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРЕМ-СУП С СЕЛЬДЕРЕЕМ
Картофельно-сельдереевое пюре рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
О еде ♥ Самый полезный суп | Суп из сельдерея
Картофельный крем-суп со сливками
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Суп суперский! И довольно легко готовиться. p.s. Сьел аж 4 тарелки!:)
    11 января 2020 13:20
    ответить
ответить