1
Подготавливаем все ингредиенты для супа. Нарежьте лук-порей (желательно использовать только светлые части).
назад
Картофельный крем-суп с сельдереем
К обеденному столу необходимо всегда готовить первое блюдо. К примеру супы, так как они полезны, сытные и легкие, быстро усваиваются организмом, а в холодное время года отлично согревают. В курином бульоне, например, содержатся вещества, которые облегчают симптомы простудных заболеваний. Калорий в таком блюде меньше, чем в жареном и даже тушеном, а по питательности оно им не уступает, это актуально для тех, кто хочет сбросить вес. Предлагаем Вам приготовить этот картофельный крем - суп из сельдерея, который отлично подойдет для всех членов Вашей семьи.Как приготовить картофельный крем-суп с сельдереем (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
110
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
7
грамм
Углеводы
11
грамм
СОСТАВ
3-4 штуки Картофель
1 штука Лук
3-4 стебля Сельдерей
2 стебля Зеленый лук
2 зубчика Чеснок
1/2 штуки Корень сельдерея
4-5 стаканов Овощной или куриный бульон
1/2 стакана Жирные сливки
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
40 минут
2
Лучший способ подготовить лук-порей, это нарезать его, затем промыть несколько раз в холодной воде и слить лишнюю воду через дуршлаг.
3
Нужно очистить корень сельдерея и нарезать небольшими кубиками.
4
Обжарьте лук, лук-порей, сельдерей и чеснок в масле, приправив солью и перцем, в течение 8-10 минут на среднем огне под крышкой до золотистого цвета. Добавьте корень сельдерея спустя 3 минуты после начала приготовления.
5
Добавьте картофель, нарезанный кубиками и влейте бульон. Накройте крышкой и доведите до кипения. Готовьте в течении 15 минут ,пока овощи не смягчатся.
6
Взбейте суп в кухонном комбайне до пюреобразной массы. Влейте в кастрюлю и добавьте сливки. Вкусный суп готов и можно подавать его к столу
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРЕМ-СУП С СЕЛЬДЕРЕЕМ
Крем-суп из корня сельдерея | ПроСто кухня | YouTube-версия
СУП-Пюре из сельдерея
Картофельный крем-суп
TALK - 2
- ГурманОчень удачный рецепт, вкусно получилось!25 февраля 2021 04:00ответить
- ГурманСуп суперский! И довольно легко готовиться. p.s. Сьел аж 4 тарелки!:)11 января 2020 13:20ответить