назад

Крем-суп с шиитаке

Грибы частый гость на любом столе. Этот вкусный суп можно готовить с любыми грибами, шампиньонами, вешенками или лисичками. Но с шиитаке грибной суп, конечно, получится намного вкуснее. Ароматный грибной крем-суп подавайте перед обедом, он прекрасно согревает и насыщает.Как приготовить крем-суп с шиитаке (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
35 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
750
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
84
грамм
Углеводы
6
грамм

СОСТАВ

1 столовая ложка Масло оливковое
1 столовая ложка Масло сливочное
1 штука Лук
1 штука Морковь
1 чайная ложка Тимьян
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

35 минут
1
Необходимо помыть и нарезать грибы. Половину обжарьте на разогретом масле (по 1 ст. ложке сливочного и оливкового масла) и выложите на тарелку. Поместите в сковороду вторую половину грибов. Добавьте нарезанный, морковь и тимьян. Приправьте по вкусу солью и перцем. Готовьте в течении 10 минут до мягкости.
2
Влейте 2,5 стакана воды и доведите до кипения. Варите на среднем огне в течении 20 минут.
3
После этого, влейте 2,5 стакана воды и доведите до кипения. Варите на среднем огне в течении 20 минут. Снимите с плиты и перелейте овощи в бульоне в кухонный комбайн. Взбейте до пюреобразной массы.
4
Перелейте пюре обратно в ту же кастрюлю, добавьте отложенные и влейте 1,5 стакана нежирных сливок. Доведите до кипения, уменьшить огонь и варите под крышкой 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте еще соли и перца, если необходимо. В конце приготовления можно добавит нарезанный зеленый лук.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КРЕМ-СУП С ШИИТАКЕ
Грибной суп из грибов шитаке./Shitake mushroom soup.
KYP. Французский крем-суп.
Вкусный грибной суп за 15 минут. Простой рецепт полезного домашнего супа с грибами шиитаке.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Вышло очень вкусно, три капусты и пять баночек за три дня.
    28 июля 2020 02:02
    ответить
  2. Гурман
    и без мяса, что хорошо
    11 января 2020 13:29
    ответить
ответить