Американская кухня — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Американская кухня – это кухня жителей США, которая включает в себя множество разных стилей. Как таковую американскую кухню очень сложно выделить. Она формировалась под влиянием разных кухонь со всех уголков мира. Иммигранты, приезжая в эту страну из Европы, Азии, Африки, Латинской Америки привозили с собой свои традиционные рецепты, которые прижились в США. Там одинаково популярны немецкий бифштекс, итальянская пицца и паста, мексиканские тако и китайские рис или лапша. Кроме того, в разных штатах население имеет разные предпочтения в еде. По всей стране распространено употребление в пищу полуфабрикатов и широко развита сеть фастфуда. читать дальше
Американская кухня
В закладках у 2
показать все комментарии (13)
Гурман сыроватка - это речка в Сумской области. а в кулинарии все-таки сыворотка :)                   ... еще ответить
В закладках у 6
показать все комментарии (3)
Гурман Торт вышел великолепным! Отличный рецепт!                   ... еще ответить
В закладках у 2
Гурман легкая обажарка -НУЖНО исправить- ОБЖАРКА                   ... еще ответить
В закладках у 4
Гурман Ярко, вкусно, пикантно! Курочка нежная, яркий овощной вкус, прекрасно сочетается с фунчозой! Спасибо за рецепт!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (6)
Гурман А ванилин когда добавлять ?                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман Рецепт замечательный- спасибо Вам.                   ... еще ответить
В закладках у 2
Гурман Супер вкусный молочный супчик. Спасибо, дети любят такое)                   ... еще ответить
26 ингредиентов
В закладках у 3
показать все комментарии (3)
Гурман Несложный рецепт. Получилось быстро и вкусно. Спасибо!                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (5)
Гурман Последняя фотография - не из вашего "фотосета" =) За рецепт благодарен. Но готовлю по-своему, совсем иначе )))                   ... еще ответить
В закладках у 3
показать все комментарии (3)
Гурман Харчо - это говядина, рис, морковь, лук и специи. Картофель не добавляют, но я тоже варю всегда этот суп с картофелем, вкус мягче что ли... Мне нравится.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Замечательный рецепт, буду готовить такой борщик. Очень вкусный.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Все прекрасно, но зачем же лук в нежный сырный суп?                   ... еще ответить
В закладках у 1
Гурман Когда грибы слегка обжарятся, влейте сливки.                   ... еще ответить
В закладках у 2
Гурман Я еще приготовила соус к пасте с креветками, положила часть начинки на лаваш, потом соус и завернула. ММ, так сочно и сытно!                   ... еще ответить
10 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Очень вкусно получилось! Понравилось всей семье. Готовится быстро                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (9)
Гурман Ванилина не много? 2 столовых ложки?!                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (5)
Гурман Вместо молока добавила кефир,так что в итоге сода не чувствуется,получился очень пышный бисквит,поднялся в три раза,пропитала сметанным кремом,получился еще и сочным что                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Рецепт хороший, но сложный. Я лично видел во Вьетнаме как повар-вьетнамец собирал мне суп Фо, это был микс - в суп добовлялся кусочек бекона, говядины, лангустин, перепелиное яйцо (варёное), проростки сои, и т.д. Может это был европейский вариант для нас...? В общем как я понимаю - рецепт более-менее свободный...                   ... еще ответить
4 ингредиента
В закладках у 2
показать все комментарии (5)
Гурман Очень вкусный пирог получился! Спасибо Вам большое за рецепт!) ????                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Нежнейший кекс, очень вкусный! Я в восторге, не думала, что можно из кабачков такую вкусняшку испечь!!!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман я в тесто добпвляю щепотку разрыхлителя и пеку в духовке. Очень вкусная пицца получается, очень нежное тесто                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (4)
Гурман Спасибо за рецепт! Пончики очень вкусные.Небольшой советик: когда формуете пончики, руки нужно обмакнуть в теплое растительное масло,а не в воду. От воды масло в кастрюльке брызгает. Огонь должен быть средний. На большом огне пончики сверху горят, внутри сырые.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (8)
Гурман ГОТОВИЛА,НАЧИТАВШИСЬ ОТЗЫВОВ О "ЯИЧНИЦЕ" ,ПЕРЕЖИВАЛА,Т.К. МОИ,ДА И Я,ОЧЕНЬ ЛЮБИМ ПИЦЦУ.ВКУСНО!!!!!!!!!ГОТОВЬТЕ! Тесто получается жидковатое,но протвень нужен поменьше,чем на картинке.А кушать лучше когда немного остынет,тогда тесто не такое рыхлое.                   ... еще ответить
5 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (10)
Гурман Всем привет! Кекс получился очень вкусный!!! Я вместо яблок добавила бананы и орехи грецкие. Просто супер. Рекомендую.                   ... еще ответить
7 ингредиентов
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман Приготовила Оч прикольно вышло Немного отходила от рецепта: Добавила обычные помидоры вместо Черри и сервелат вместо бекона Получилось огонь Мама моя аж две порции съела за раз Я бы тоже взяла добавку, но понимаю, что слишком калорийно По вкусу не тяжёлая(хотя я готовилась к этому и нарезаала ещё овощей дополнительно, чтобы разбавить эту тяжесть) , но тяжести не было, Короче, огонь, всем советую                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Как же я люблю молочную вермишельку, это так вкусно!!!                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (6)
Гурман Сметану добавляют в овощные супы                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман У меня получилось 2 небольших куличика :)                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Вика, полностью с тобой согласна! ;)                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЯПОНСКИЙ СУП С ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШОЙ
Американская Еда: ТОП 10 Национальных Блюд в США | Что Едят в Америке? | Еда в США
Американский картофельный салат - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Американской Кухни | Еда в Америке

Традиционная и национальная Американская кухня

Для приготовления мясных блюд в американской кухне часто используют говядину, курицу и индейку. Очень любят американцы ростбифы, бифштексы и стейки. Они готовят барбекю и жарят мясо на гриле. Из него делают гамбургеры и сэндвичи. Индейку традиционно запекают в духовке. В качестве гарнира к мясу часто подают рис, бобовые, пасту или картофель. Также в США повсеместно едят салаты. Их готовят из листьев салата, помидоров, авокадо, огурцов, лука-шалота и редиса. Не очень прижились среди американцев различные крупы. Меню из рыбы и морепродуктов очень разнообразно. Блюда американской кухни очень богаты специями: перец, гвоздика, мускатный орех, корица, ваниль, укроп и др. Популярно в США арахисовое масло. Среди супов можно выделить суп из моллюсков «клэм-чаудер» и молочный суп-пюре из кукурузы «корн-чаудер». Американская кухня включает много рецептов выпечки. В основном это пироги (тыквенный, яблочный и лаймовый), кексы (банановый хлеб), маффины, пончики, чизкейки и брауни. Любят американцы блины, которые заправляют кленовым сиропом. Популярными напитками в США являются кофе, кока-кола, холодный чай, пиво и бурбон.