Английская кухня — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Английская кухня – это совокупность рецептов и кулинарных традиций в Англии. Английская кухня считается достаточно консервативной. Англичане не любят экспериментировать с едой, добавлять в нее много специй и приправ. Они полагаются всегда на традиционные рецепты. Для приготовления пищи используются доступные ингредиенты. Все блюда простые, сытные и полезные. Во времена колонизации англичане переняли некоторые рецепты и способы приготовления пищи у Индии и Китая. В стране появились такие специи, как карри и корица. А с открытием Нового света в 16 веке в Англию завезли картофель, чай, помидоры и некоторые приправы. читать дальше
Английская кухня
В закладках у 5
показать все комментарии (2)
Гурман Сколько воды добавлять в рис?                   ... еще ответить
В закладках у 5
Гурман как класно получилось                   ... еще ответить
В закладках у 4
показать все комментарии (2)
Гурман Попробуйте, там моркови не слышно совсем!                   ... еще ответить
11 ингредиентов
В закладках у 2
показать все комментарии (4)
Гурман Чудесная выпечка, мягкий и вкусный кекс, очень вкусно было с сыром, я купила плавленные сырки с паприкой и грибами, на ломтики хлеба намазывала, моим очень понравилось!                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (2)
Гурман Девочка умница !!! Сразу видно, хорошая будет хозяюшка !!1 Молодец ! Получилось у меня и быстро и вкусно, спасибо !!!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Вроде в штркдель тесто фило нужно, а не слоёное?..                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Будем пробовать, чем тут нас Даша угощает!                   ... еще ответить
показать все комментарии (9)
Гурман Этот рецепт - перевод продуктов. Фигня получается.                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (2)
Гурман Большое спасибо за рецепт! Приготовила, получилось не хуже чем со сливочным маслом. Очень вкусно!                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (2)
Гурман Получилось очень вкусно, все остались довольны!                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (2)
Гурман А у меня манник не пропекся верх, все делала как в рецепте.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо огромное за рецепт, очень хочу приготовить это печенье, надеюсь у меня получится!                   ... еще ответить
показать все комментарии (8)
Гурман Ochen vkusno i bystro!!! SPASIBO OGROMNOE, moi detki prosto v vostorge!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Сода чувствуется. Надо гасить обязательно лимонным соком. Ну или просто разрыхлитель. А так вкусно.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман просто класс!это был мой первый опыт и всё получилось на ура ❤️                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Пицца понравилась, просто, быстро, вкусно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Сделала по этому рецепту, все отлично получилось, яйца не потрескались. Единственное лучше бы шелуху убирать при покраске, чтобы они равномерно окрасились, без пятен.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Люблю кукурузную выпечку, такой вкус и аромат замечательный!                   ... еще ответить
Гурман супчик всем понравился, спасибо!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман мне тоже рецепт не понравился, добавив 250 гр муки, как указано в рецепте, тесто получилось очень жидким, добавила еще столько же муки, тоже каша комками. в итоге мука закончилась. пишите точное количество ингридиентов. очень жаль продукты, которые я зря потратила на тесто                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Мерка чашкой не понятна какая чашка сколко в ней грамм или мл.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Спасибо, Зоя, очень вкусно! Угощаю!))                   ... еще ответить
5 ингредиентов
показать все комментарии (2)
Гурман Ну кто ж кладёт пирожное на бумажную салфетку ? Действительно, люди из советского прошлого.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Наташа, спасибо большое! Все в дело :)                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Очень вкусно.Тесто замечательное,мармелад не вытекает. Спасибо,буду ещё готовить.                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Соль - это индивидуально. Для кого-то щепотки хватает, а кому-то этого мало.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Вкусный салатик по праздникам делаю, рекомендую попробовать всем!                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ, РИСОМ И ЯЙЦАМИ
Кулинарный рецепт Английская кухня Пастуший пирог Shepherd's pie картофельная запеканка
Рецепт быстрого английского пирога "Жаба в норке": MUST-TASTE
Хаггис. Шотланская кухня. Рецепт Дмитрия Зотова

Традиционная и национальная Английская кухня

Основу большинства блюд английской кухни составляют рыба, мясо, овощи и крупы. Классический английский завтрак включает в себя блюдо из яиц (омлет, яичница с беконом или сваренное всмятку яйцо), овсяная каша, тосты с джемом или хлопья. Из напитков отдается предпочтение чаю с молоком, кофе или апельсиновому соку. В обед англичане часто перекусывают сэндвичами. Из более плотных блюд могут съесть мясо с овощами и картофелем или тушеную свинину. На ужин часто готовят говяжий ростбиф в тесте, который пекут в духовке с картофелем и травами, супы-пюре (например, томатный) и стейки с гарниром из овощей. Очень распространены в Англии различные бульоны и пюре. Из мяса предпочитают говядину, свинину, баранину и птицу (курицу, индейку и фазана). Англичане едят много рыбы, в основном треску, пикшу, минтай и камбалу. Знаменитым блюдом является рыба с чипсами или картофелем фри. В Англии варят сыры, такие как чешир, чеддер и лестер. Традиционная выпечка включает в себя сладкие и несладкие пироги, начинку к которым часто готовят из мяса или фруктов, и йоркширский пудинг. Из десертов англичане едят пудинги, кексы, печенье, вафли и пирожные. Основным напитком является черный чай, который пьют в Англии не менее 6 раз в день.