Австралийская кухня — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Австралийская кухня – это традиционная кухня Австралии. На ее формирование большое влияние оказали иммигранты, в основном из Британии и азиатских стран, таких как Япония, Китай, Тайланд и Вьетнам. Имеет много общего австралийская кухня со средиземноморской, распространенной в Греции, Италии, Ливане и Марокко. Все блюда довольно простые, их основу составляют свежие и полезные продукты. Завтракают австралийцы обычно овсянкой, яичницей с беконом и овощами, мюсли, бутербродами или сендвичами с «Vegemite» - густой пастой на основе дрожжевого экстракта. На ужин предпочитают мясо, пасту, пиццу, барбекю, салаты и супы. читать дальше
Австралийская кухня
показать все комментарии (3)
Гурман Очень вкусное и сочное мясо. Для праздника отлично подойдет!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман В восторге от рецепта, такой шикарный пирог! Мой любимый теперь!                   ... еще ответить
В закладках у 1
Гурман Когда грибы слегка обжарятся, влейте сливки.                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман Наташ, спасибо,угощайся конечно!;)                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман Нежнейший кекс, очень вкусный! Я в восторге, не думала, что можно из кабачков такую вкусняшку испечь!!!                   ... еще ответить
В закладках у 1
Гурман Я еще приготовила соус к пасте с креветками, положила часть начинки на лаваш, потом соус и завернула. ММ, так сочно и сытно!                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман я в тесто добпвляю щепотку разрыхлителя и пеку в духовке. Очень вкусная пицца получается, очень нежное тесто                   ... еще ответить
В закладках у 2
показать все комментарии (3)
Гурман Очень вкусный рецепт                   ... еще ответить
показать все комментарии (5)
Гурман Регулярно готовлю такую. Быстро, вкусно и не хлопотно                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Сливки нельзя кипятить, они свернутся и соус не получится. Их нужно медленно нагревать до загустения.                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман А попробуйте между коржами положить нарезанные колечками бананы . Так ещё вкуснее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Если честно я тоже в шоке, что написали в рецепт чеснок                   ... еще ответить
9 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман Карина, очень жаль, может макароны неудачные были? Здесь лучше отдать предпочтение макаронам только из твердых сортов пшеницы. Ну и от мощности мультиварки может еще зависеть, как вариант.                   ... еще ответить
11 ингредиентов
показать все комментарии (3)
Гурман В соусе немного чуется мука                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (3)
Гурман Дела,мега вкусно ,быстро и сразу два блюда..Только я мясо,резала как на биточки                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман спс, но я уже почти все съела, я просто желток не люблю                   ... еще ответить
показать все комментарии (5)
Гурман Готовлю уже второй раз,тесто очень вкусное получается)                   ... еще ответить
показать все комментарии (4)
Гурман Спасибо! Получилось просто супер, тесто очень податливое                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (4)
Гурман Печально, что люди так реагируют на довольно-таки милый рецептик. Если вы везде видите американщину, то это ваша проблема, и автор рецепта назвала бутерброд "по-американски привлекательным" просто потому, что ваши "русские" бутерброды с поломанным куском масла на чёрном хлебе выглядят порой действительно жутковато и не аппетитно, особенно для детей... А дети любят всё яркое, аккуратное и красивое, что привлекает внимание и вызывает аппетит, а не отвращение. И рецепт в целом не виноват, что он получился таким. Идея вырезать в ломтике сыра дырочки - очень даже замечательная. А вот о зубочистках лучше предупреждать гостей сразу, либо положить такие бутербродики под пресс, чтобы ветчинка и салат примялись и бутерброды не развалились. А также было бы неплохо подумать над количеством горчицы, хотя, кто как любит :)                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (2)
Гурман чем можно заменить колбасу?                   ... еще ответить
показать все комментарии (2)
Гурман Не увидела где пармезан добавили, но в целом вкусно очень, уже не один раз так готовлю                   ... еще ответить
В закладках у 1
Гурман спагетти в сковородке греть после холодной воды??? Не понятно описываете.                   ... еще ответить
11 ингредиентов
показать все комментарии (5)
Гурман А если вместо фруктов взять варенье?                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (5)
Гурман А СЕЙЧАС ЕЩЕ КТО-ТО ВАРИТ СВЕКЛУ НА ПЛИТЕ ПО 2 ЧАСА??? А НЕ ПРОЩЕ ВАРЕНУУЮ КУПИТЬ, ИЛИ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 10 МИНУТ СВАРИТЬ                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (5)
Гурман томаты, ветчину, сыр, зелень, немного обжаренных грибов (под томатами на фото их не видно)                   ... еще ответить
показать все комментарии (7)
Гурман Я делала, у меня получилось очень вкусно) мужу очень понравилось) я еще немного лечо добавляла в начинку, очень вкусно было, муж еще просит...                   ... еще ответить
В закладках у 1
показать все комментарии (7)
Гурман пицца просто супер!спасибо!                   ... еще ответить
14 ингредиентов
показать все комментарии (6)
Гурман Я такую пиццу в духовке делаю)))) Для быстрого перекуса самое то))))                   ... еще ответить
8 ингредиентов
показать все комментарии (5)
Гурман Спасибо за рецепт!!! Первый раз готовила! И думаю без всяких изменений в рецепте,буду готовить!!! Спасибо!!!                   ... еще ответить
показать все комментарии (3)
Гурман Видно я порезал колбасу слишком мелко--получилось здорово и вкусно. Спасибо-рецепт хороший.                   ... еще ответить
ВИДЕО РЕЦЕПТ БУТЕРБРОД С АВОКАДО В ТОСТЕРЕ
Австралия. Сугубо местная кухня 🍳 Планета вкусов 🌏 Моя Планета
Традиционная Австралийская Кухня - Chicken Parmigiana
Топ 5 блюд, которые стоит попробовать в Австралии. Австралийская кухня.

Традиционная и национальная Австралийская кухня

Австралийская кухня многообразна и сочетает в себе традиции аборигенов и иммигрантов. Наряду с обычными свининой, говядиной и курицей в Австралии едят мясо страуса, опоссума, крокодила и кенгуру. Обычно его готовят в соусе из апельсинов или ананасов. Особой популярностью пользуется барбекю. Невозможно представить австралийскую кухню без рыбы и морепродуктов. Часто встречаются мидии, каракатицы, осьминоги, крабы, креветки, трепанги и омары. Их предпочитают готовить на сковороде или гриле. В Австралии также можно попробовать специфические блюда из жуков и личинок. Овощи и фрукты употребляются как местные (квандонг, австралийский томат, давидсония, пальчиковый лайм), так и завезенные иммигрантами (картофель, киви, тыкву, помидоры, огурцы и т.д.). Для приготовления блюд широко используются оливковое масло, орех макадамия, травы и пряности, готовятся разнообразные соусы и подливки. Коронным блюдом считается мясной пирог. На десерт готовят печенье «анзак», бисквит «ламингтон», торт «Павлова». Из-за жаркого климата австралийцы пьют много безалкогольных напитков, таких как чай, соки, лимонады и молоко. По этой же причине практически не употребляется крепкий алкоголь.