борщ с капустой - пошаговые рецепты (3) приготовления блюд с фото и видео

Борщ со свининой и квашеной капустой

50 минут

9 ингредиентов

свинина, лук, морковь, свекла, вода, томатная паста, картофель, капуста, чеснок

2 Спасибо

Сохранить в закладки

показать все комментарии (2)

Гурман Очень вкусно получилось, спасибо) ... еще ответить

Красный борщ с курицей и белокочанной капустой

50 минут

14 ингредиентов

курица, лавровый лист, перец душистый, по вкусу соль, картофель, морковь, лук, свекла, фасоль, капуста, помидоры, перец красный, петрушка, масло растительное

3 Спасибо

Сохранить в закладки

показать все комментарии (3)

Гурман Пропорции абсолютно не мои, но заготовочку можно и сделать, только под себя само-собой. Исходя из количества свеклы и моркови, речь идет про 6-7 нормальных кастрюль борща. Отсюда сразу: 5-8 перцев, вилочек на 1,5-2 кг капусты, лучка можно и 2 кг, помидор тоже под 2-3 кг просится, чеснок примерно две головки средних, хотя с грядки он злой люто, полторы можно.Это навскидку. Понятно, что это субъективно, но недалеко от нормального соотношения овощей в "мужицком борще", про количество мяса отдельная история, тут даже у прожженой хозяйки слезы на глазах выступают, и совсем не от лука.Ну и сначала бы сальца выжарить на шкварки, можно и копчененького немножко. ... еще ответить

Борщ без капусты

50 минут

10 ингредиентов

свинина, свекла, морковь, лук, картофель, зелень, лимоны, лавровый лист, по вкусу перец , по вкусу соль

3 Спасибо

Сохранить в закладки

показать все комментарии (3)

Гурман Спасибо. Вы меня выручили. Всегда затруднялась-как тушить свёклу,чтоб был борщ красный. Теперь понятно. ... еще ответить

борщ с капустой — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

ВИДЕО РЕЦЕПТ БОРЩ БЕЗ КАПУСТЫ