борщ с капустой - пошаговые рецепты (3) приготовления блюд с фото и видео

50 минут

9 ингредиентов

свинина, лук, морковь, свекла, вода, томатная паста, картофель, капуста, чеснок

Гурман Добавьте сначала половинку чайной ложки, затем попробуйте, если для вам кажется, что соли мало, добавьте еще. ... еще ответить

Красный борщ с курицей и белокочанной капустой

50 минут

14 ингредиентов

курица, лавровый лист, перец душистый, по вкусу соль, картофель, морковь, лук, свекла, фасоль, капуста, помидоры, перец красный, петрушка, масло растительное

3 Спасибо

Сохранить в закладки

показать все комментарии (3)

Гурман Пропорции абсолютно не мои, но заготовочку можно и сделать, только под себя само-собой. Исходя из количества свеклы и моркови, речь идет про 6-7 нормальных кастрюль борща. Отсюда сразу: 5-8 перцев, вилочек на 1,5-2 кг капусты, лучка можно и 2 кг, помидор тоже под 2-3 кг просится, чеснок примерно две головки средних, хотя с грядки он злой люто, полторы можно.Это навскидку. Понятно, что это субъективно, но недалеко от нормального соотношения овощей в "мужицком борще", про количество мяса отдельная история, тут даже у прожженой хозяйки слезы на глазах выступают, и совсем не от лука.Ну и сначала бы сальца выжарить на шкварки, можно и копчененького немножко. ... еще ответить

Борщ без капусты

50 минут

10 ингредиентов

свинина, свекла, морковь, лук, картофель, зелень, лимоны, лавровый лист, по вкусу перец , по вкусу соль

3 Спасибо

Сохранить в закладки

показать все комментарии (3)

Гурман Спасибо. Вы меня выручили. Всегда затруднялась-как тушить свёклу,чтоб был борщ красный. Теперь понятно. ... еще ответить

борщ с капустой — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

ВИДЕО РЕЦЕПТ БОРЩ БЕЗ КАПУСТЫ