Бульон из индейки 💖 – жидкое блюдо, с минимальным количеством калорий, которое часто используют в диетическом питании. Бульон используют как отдельное блюдо, так и в качестве основы для вторых блюд, разнообразных рагу и закусок. Для варки подходит любая часть индейки, начиная с шейки и заканчивая целой тушкой. Индейка сочетается со многими овощами и крупами, поэтому рецептов на его основе не один десяток. Оставшийся бульон разливают в небольшие емкости и замораживают для дальнейшего использования, при этом вкус и аромат остается неизменным.
читать дальше