Для приготовления чикенбургера используется куриная грудка, от которой отделяется филейная часть. Филе нарезается на квадратики и помещается в блендер, куда кладут порубленный по вкусу красный лучок в сочетании с кинзой. Смесь взбивается, пока не получится фарш. Его кладут в миску с добавлением черного молотого перчика, сушеного чеснока и соевого соуса. Полученное сочетание продуктов заливается сливками 10%. Их нужно столько, чтобы не получилась размазня. Сырье помещается в холодильник на часок. Далее духовой шкаф разогревают до 200 градусов, вынимают из холодильной камеры фарш, образуя из него котлетки. Затем берется формочка для запекания либо небольшой противень, который промазывается подсолнечным маслом. Сверху кладут сливочное маслице. Блюдо накрывается фольгой и ставится в духовку. Готовка не отнимет много времени, достаточно всего 15 минут. При готовности угощение вынимается, после чего продукт собирается подобно конструктору. При остужении котлеток берут тарелку, перекладывают их туда и сверху украшают сыром. Булочка режется на 2 части и греется мякишем вниз для образования хрустящей корочки. Продукт переворачивается и обмазывается с каждой стороны горчицей и майонезом, после чего добавляется листовой салат. Дополнительно используются помидорные и огуречные дольки. Затем прикрывают другой половинкой булки и придавливают.