Диетические супы — пошаговые рецепты приготовления блюд с фото и видео

Диетический суп 💖 – это легкое первое блюдо, которое подходит для снижения веса, а также людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, которым противопоказано жирное и острое. Какой рецепт вы не выберете, горячий или холодный, основой будет вода или овощной отвар. Современные диетологи рекомендуют включать диетические супы в ежедневное меню. Плюсов такого блюда масса: порция легкого свежего супа повышает настроение, хорошо усваивается желудком, организм постепенно очищается от токсинов. Такие блюда подходят для детского питания, беременным и кормящим мамам. читать дальше
Диетические супы
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо! Люблю такие легкие овощные супчики) Получилось обалденно!                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман вкусно и ароматно получилось, особенно когда хорошо настоится.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Какой же он постный? Сливочное масло, куриный бульон - это по-Вашему продукты не животного происхождения?                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Накинулись на автора. Может от души приготовила и решила поделиться=)                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо большое за рецепт,очень вкусный получился супчик, рецепт очень лёгкий и подробный )                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман А на курином бульоне можно?                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Спасибо! Одно из любимых моих занятие - хлебопечение.)))                   ... еще ответить
12 ИНГРЕДИЕНТОВ
показать все комментарии (1)
Гурман Минус: тимьян, белое вино и страдания по Дюма, можно получить отличный луковый суп по нашему.                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Получился очень вкусный суп! Спасибо автору)) вместо моркови только помидор сделала. Но это только из за нелюбви к моркови                   ... еще ответить
показать все комментарии (1)
Гурман Яйца, сиетана. Это не постный борщ.                   ... еще ответить

История, состав и полезные свойства диетического супа

Если варите овощной суп, ингредиенты перед добавлением в кипящую воду, тщательно очищают и мелко нарезают. Блюдо рекомендуется подавать свежеприготовленным и хранить не более суток в холодильнике, так как даже при повторном разогревании, цвет и вкус овощей меняется, а полезные вещества и витамины улетучиваются. В суп добавляют свежие овощи без обжарки. Если используют мясо, выбирают нежирные сорта, например куриную грудку или мясо индейки. Диетический суп часто готовят на молочных продуктах, кефире, сыворотке или молоке. Диетическое блюдо обладает массой полезных качеств: снижает уровень холестерина в крови, улучшают работу кишечника, насыщают организм необходимыми витаминами и минералами, а также способствуют уменьшению лишней массы тела. Найдется множество рецептов диетического супа не только полезного, но и вкусного, например овощной суп на курином бульоне или суп-пюре из цветной капусты, который понравится и взрослым и детям.