Важно, чтобы блюда изобиловали необходимыми микроэлементами, уменьшали чувство голода и стабилизировали метаболизм. В капусте есть витамины А, Е, С и К, клетчатка, фосфор и кальций. При таком составе полезных веществ эта овощная культура – продукт с низким содержанием калорий, для переработки которого необходимо много энергии. Капуста используется для приготовления салатов, запеканок, голубцов, супов, биточков. Похудеть помогает и рыба, содержащая много белка, но при обжаривании продукта в масле полезные свойства нивелируются, потому выбирайте запеченный, паровой или отварной вариант. Цикорий используется в качестве недорогого кофезаменителя, но теперь стали добавлять в диетическое питание. В составе есть инулин, приводящие метаболические процессы в норму. Цикория – мягкое мочегонное средство, потому выводит избыточную жидкость и снижает чувство голода. Доступный вариант для избавления от излишнего веса – гречневая крупа, содержащая PP, B1, B2, кальций и йод. Гречка помогает быстро насытиться, сохранить ощущение сытости, улучшить функционирование кишечника, снизить количество холестерина в организме.